北海道 稚内市稚内海鮮しゃぶしゃぶセット（かに＆たこ）【02245】
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- 30,000円
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返礼品情報
【商品説明】
■カニしゃぶの作り方・食べ方
1. 昆布ダシを取る
昆布はあらかじめ水に２〜３時間、つけ置きしておく。
火にかけたら沸騰直前に昆布を取り出す。 市販の「かにしゃぶのダシ」でもOK。
2, 火を入れる
鍋に鰹だし１２：薄口しょうゆ１：みりん１を入れて、火にかける。
3. 半解凍状態でかにをしゃぶしゃぶする。
冷凍カニ（タコ）をビニール袋に入れて流水で10〜20分前後、半解凍状態にします。凍っているところが少しある程度が目安。
レアなら4秒、ミディアム6秒、ウェルダン10秒、熱湯にくぐらせれば頂けます。
4. 好みでポン酢をつけて食べる
そのままでも十分美味しいです。ポン酢に薬味（もみじおろし、浅葱など）を入れるとさらに美味しいです。
5. 野菜はかにしゃぶの後に入れる
カニのダシが染みた鍋に、白菜・ねぎ・春菊といった定番の葉物や、えのき・まいたけ ・しいたけなどのキノコ類を入れます。ニンジン・豆腐・しらたきもお好みで。
6. 最後は雑炊で〆る
具材が無くなったらご飯を入れて、再び沸騰したら火を止めて溶き卵を入れ、やさしくかき混ぜる。 小口ネギを入れれば雑炊の完成！
【受付期間】
通年
【原材料・成分】
紅ズワイ蟹足原材料名：紅ズワイガニ（北海道産）、酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)、ｐH調整剤
タコスライス原材料名：タコ（北海道産）
【原産地・加工地】
紅ずわいがに（500g(20-35本入)×1パック/稚内産）
たこスライス（500g×1パック/北海道産）
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下で保存)
【賞味期限】
90日
【生産者の声】
蟹剥きは主に女工さんと呼ばれる蟹剥き専門者が、ひとつひとつ手作業で丁寧に剥いています。皆様が笑顔になるその瞬間を思い浮かべながら一生懸命に日々活動しています。
※外箱に記載の賞味期限は、業務用冷凍庫(-18℃以下)にて保存した場合です。家庭用冷凍庫での賞味期限は、発送日から冷凍にて3ヶ月となります。賞味期限にかかわらず、到着後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
事業者：活彩北海道
- 内容
- 紅ずわいがに500g
たこスライス500g - 提供元
- (株)活彩北海道
- 期限
- 90日
この返礼品を提供する自治体
稚内は日本のてっぺんに位置し、北の宗谷海峡を中心に東はオホーツク海、西は日本海、そして…宗谷岬からわずか43km先に、ロシアのサハリンを望む国境のまちです。また、稚内は美しい自然景観も自慢です。宗谷岬の背後に広がる宗谷丘陵には、北海道遺産である周氷河地形、57基の風車群、最北の白い道、これらは“圧巻”です！夏は平均20℃前後と冷涼な気候なので避暑地には最適ですし、冬はマイナス5℃前後と最北の地でありながら、あまり寒くはありません。お越しの際には、是非ゆっくり稚内の味覚・気候・自然などをご堪能ください。
【稚内市の観光情報・イベントについて】
◆初日の出inてっぺん ・・・ 1月1日
◆宗谷ふれあい公園スノーランド ・・・ 2月1日～末日
◆稚内サハリン館 ・・・ 2月中旬～3月中旬
◆JAPAN CUP 全国犬ぞり稚内大会 ・・・ 2月下旬
◆日本最北端わっかない白夜祭 ・・・ 6月中旬
◆稚内みなと南極まつり ・・・ 8月上旬
◆稚内市子ども芸能祭・南中ソーラン祭 ・・・ 8月下旬
◆日本最北端わっかない平和マラソン ・・・ 9月上旬
【稚内市観光ガイドブック・観光パンフレット】
https://www.city.wakkanai.hokkaido.jp/kanko/pamphlet/
【稚内ブランド】
http://wakkanai-brand.jp/
【稚内市観光モデルコース】
https://www.city.wakkanai.hokkaido.jp/kanko/modelcourse/
【稚内ロケ地情報】
映画『北の桜守』
https://www.city.wakkanai.hokkaido.jp/kanko/loca/kitanosakura.html
映画『北のカナリアたち』
https://www.city.wakkanai.hokkaido.jp/kanko/loca/kitanocanaria.html
【稚内市交通アクセス】
https://www.city.wakkanai.hokkaido.jp/kanko/koutsuu/