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【033-005】上田市の地酒 長野県の米と水にこだわった純米吟醸酒「互 -Go.-」シリーズ 定期便5回

東急オリジナル長野県 上田市【033-005】上田市の地酒 長野県の米と水にこだわった純米吟醸酒「互 -Go.-」シリーズ 定期便5回

長野県上田市の米と水にこだわった純米吟醸酒シリーズ「互 –Go.-」を5回の定期便でお届けします。日本酒は、秋に収穫した新米を原料とし、おもに冬から春にかけて造ります。その後、じっくりと熟成させることによって季節ごとにお酒の味が変化していきます。そのお酒の変化を定期便で一年を通してお楽しみいただけます。上田市産ひとごこちに加え、今注目の新しい酒米・上田市産山恵錦(さんけいにしき)を使ったお酒を加えた「互」シリーズを、それぞれの一番良い季節に、計5種お届けします。

■1月頃お届け 「互 先発 純米吟醸 無濾過生原酒」
純米吟醸無濾過生原酒(あらばしり)です。
今年の互の出来を占う1本。開けたてのピチピチ感を楽しむのもよし、開栓後時間をおいて落ち着いた味わいを楽しむのもよし。
毎年の「互」の出来栄えを占う1本。今年の立ち上がりに期待。
マッチするおすすめのお食事:鮭の酒粕煮や、豚バラと白菜のみそ鍋や、鯉こく

■3月頃お届け 「互 中継ぎ 純米吟醸 生原酒 うすにごり」
ほのかな春を感じる生原酒。互ファンの中では一番人気。微炭酸がからんで、すっきり米の旨味を感じられます
マッチするおすすめのお食事:春の山菜

■7月お届け 「互 夏の青春 純米吟醸 生原酒」
夏といえば甲子園。若き球児たちのハツラツとしたプレイを見ながら、あの夏を思い出して…そんな夏にぴったりのアルコール度数低めの純米吟醸。甘酸っぱい味わいと軽い飲み口は暑い夏の季節にはオススメです。
マッチするおすすめのお食事:鮎の塩焼きや、塩丸イカときゅうりの三杯酢

■9月お届け 「互 抑え 純米吟醸 生貯蔵原酒 秋上がり」
夏を超え旨味がのった純米吟醸生貯蔵原酒です。「ひやおろし」ともいいます。
秋の味覚との相性抜群。旨味と酸味が調和され飽きません。
マッチするおすすめのお食事:茄子のみそ炒めや、焼きマツタケ

■11月お届け 「互 隠し球 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒」
新しい酒米「山恵錦」を使ったお酒。開栓後はすっきり。時間を経過すると、旨味が加わってきます。
マッチするおすすめのお食事:美味だれ焼き鳥や、キノコたっぷり和風クリームパスタ

  • 冷蔵

33,000円

きたひろ赤毛米の米粉&酒粕スイーツセット

東急オリジナル北海道 北広島市きたひろ赤毛米の米粉&酒粕スイーツセット

北海道産米の原点の「赤毛種」の米粉や赤毛米酒からとった酒粕を使用した北海道北広島市のオリジナル商品を詰め合わせたスペシャルスイーツセット。赤毛米の米粉を100%使った米粉独特の弾力があるスポンジケーキで生クリームを包んだロールケーキ「きたひろ まいピーロール」をはじめ、酒粕の香りがちょっぴり大人なスフレカステラ「はく菓」、赤毛米の米粉を混ぜ込んだクッキーなどをお届け。グルテンが少ないことからギルティフリーで味わうことができる逸品です。

  • 冷凍

10,000円

\  大人気  / 上田市ひやおろしオールスターズ 2021年発送分申し込みスタート 033-002

東急オリジナル長野県 上田市\ 大人気 / 上田市ひやおろしオールスターズ 2021年発送分申し込みスタート 033-002

毎年9月9日、重陽の節句に解禁される「ひやおろし」。秋から冬にかけてのみ楽しめる期間限定の日本酒です。なめらかな口あたりと、まろやかな旨みが秋冬の味覚・きのこや山菜にもぴったり。本お礼品の「ひやおろしオールスターズ」は、長野県上田市にある5つの酒蔵それぞれのひやおろしを5本セットにした贅沢な逸品となっています。また、特典チケットで原商店手作り、無添加の信州味噌の試食と若女将特製の出来立ての糀甘酒を現地で楽しめます。
上田市の5つの酒蔵がつくるお酒はとても個性豊か。食前酒に合う、濃い味に合う、などなど、商品発送時には、それぞれのお酒の特徴がわかるカードも一緒にお送りします。※2020年の発送分は、申し込みを締め切っております。本お礼品は、2021年9月9日以降の発送となります。

  • 常温

33,000円

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注目の自治体

宮城県 川崎町

みやぎけん かわさきまち

宮城県川崎町は、仙台市と山形市をつなぐ位置にあり、雄大な自然が織りなす美しい景観ときれいな水からつくり出される安全な農林水産物、先人たちが築き上げた伝統文化など素晴らしい資源がたくさんあります。 蔵王連峰の山麓から釜房湖までの豊かな自然にかこまれていて、「みちのく杜の湖畔公園」や「青根・峩々・笹谷の各温泉」「ボートピア川崎」など幅広い年代が楽しめるレジャースポットがいっぱいの町です。

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