ID:T015-0910-2408
  • ※2024年8月末までにお届け※エンペラーサーモン【900g】
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寄付金額
15,000
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お申し込みについて

発送期日
※2024年8月末までにお届けします。
決済方法
クレジットカード、PayPay、LINE Pay
配送
  • 冷凍

返礼品情報

※2024年8月末までにお届けします。

原料価格の高騰により1kgでは寄附金額を上げざるを得ないため、容量を1kgから900gに変更させていただきました。
※もちろん1kgの時にご寄附いただいている分は、変更前の容量でお届けいたしますのでご安心くださいませ。

返礼品の価格は、寄附金額の3割以下にすることが法律で定められています。
そのため、返礼品の価格が上がった際は、寄附金額が上がることや容量が変更になることがございます。
恐れ入りますがご了承くださいませ。


※『エンペラーサーモン』という商品は2種類ございます。
 もう1種類は、無添加の『エンペラーサーモン≪プレーンタイプ≫【900g】』です。

キングを超えたエンペラーサーモン!

自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。
EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。

《より健康的に育てています》
ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、
過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。
栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。
その中から、大型の魚をよりすぐり、生食用に加工しました。

独自の調味工程で軽めに味付け、余分な水分を除去いたしました。
扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。

《お召上がり方》
お刺身はもちろんですが、カルパッチョやソテーでも美味しく頂けます。
厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけたレアステーキもおススメです。
きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。
※パッケージが変更になる場合がございます。

《担当者から》
本当にありがたい高評価も多数いただいておりますが、「魚臭い(生臭い)、口に合わない!」とのお声をいただくことも(涙)。
「より濃厚な旨味をお届けしたい」という思いから、独自の調味に軽乾燥工程を施し、お刺身サーモンとスモークサーモンの良さを取り入れた商品です。
鮮度には細心の注意を払い製造しております。
特有の香り等が気になります場合は、サラダやカルパッチョ等をおすすめしております。

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※画像はイメージです。

事業者:東和食品(株)

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
町内事業者が独自の調味で味付けをして、余分な水分を除去し、小骨を取り除いて小ブロックにカットした。

内容
エンペラーサーモン:900g
※ノルウェー産

原材料
アトランティックサーモン(ノルウェー産、養殖)、水飴、食塩、醸造調味料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤
提供元
東和食品株式会社
期限
製造日から冷凍で1年間

解凍後、冷蔵庫で保管
開封の場合→翌日
真空のまま→3日
色落ち、ドリップが出ますので、お早めにどうぞ
注意事項/その他
※2024年8月末までにお届けします。

返礼品レビュー

5.00

1人の評価

星5つ
(1)
星4つ
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星3つ
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星2つ
(0)
星1つ
(0)

とても美味しいサーモンでした

  • WAIさん|男性|40代|東京都
  • 投稿日:2022/11/27

5

冷凍で届く「生食でも美味しい」というのがどこまで本当かな、などと半信半疑でしたが、スーパーで買う生鮮の生サーモンなどよりも非常に美味しかったです。また頼みたいと思います。

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0人のお客様がこれが役に立ったと考えています

自治体からのコメント

  • 投稿日:2022/11/28
  • 北海道白糠町

北海道白糠町にご寄附賜り、誠にありがとうございます。 お選びいただきましたお礼の品がお口に合いましたようで、大変嬉しく思います。 過密養殖を避け、より自然に近い状態で育てられており、栄養価の高いエサにより、濃厚な味と良質な脂で、脂質を持ちながらも、鮭本来の味わいを感じられます。 お刺身やムニエルなどさまざまなお料理にもご活用いただけます。 これからもご寄附者様に変らぬ味をお届けできるよう、尽力して参りますので、今後とも北海道白糠町をよろしくお願いいたします。

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この返礼品を提供する自治体

北海道 白糠町

ほっかいどう しらぬかちょう

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちです。
本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
「寄附金の使いみち」についてご意向に沿うようでしたら、ふるさと納税を通じまして本町のまちづくりを応援していただき、「ふるさと白糠」の魅力をさらに知っていただければ幸いに存じます。