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  • 【渡辺水産】【生】でお届け!こだわりの地金目鯛しゃぶしゃぶ&湯引き(刺身用)セット
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寄附金額
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発送期日
冷蔵便
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お礼品情報

静岡県下田市で水揚げされる「地金目鯛」を、贅沢にも【生】で召し上がることができるセットです。

伊豆下田港では水揚げされる金目鯛を漁獲域によって3種類に分類しています。その中でも、日戻り操業の漁師が近海で釣り上げる、最も脂の乗りが良いとされる金目鯛を「地金目鯛」と呼んでいます。その身を口にすれば旨味が広がり、上品な甘さが感じられることでしょう。
このお礼品は申込を受けてから地金目鯛を仕入れ→職人の手で魚をさばいて調理加工→〔生〕の状態で即出荷いたしますので、抜群の鮮度で寄付者様のもとにお届けします。
地金目鯛丸々1尾分を使用し、半身を定番の「しゃぶしゃぶ」に、もう半身を抜群の鮮度でこそ味わえる「湯引き(お刺身用)」にしたセットです。
漁獲量が少ないためなかなか出回らない伊豆下田の地金目鯛を是非お楽しみください!

【生産者様の声】
豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使ったお礼品をお届けします。創業以来渡辺水産が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる製品を生み出しています。


提供元 渡辺水産

内容
■内容量
金目鯛しゃぶしゃぶ〔半身分〕×1
金目鯛湯引き〔半身分〕×1
金目鯛アラ(1尾分)×1
原産地:すべて静岡県下田
提供元
渡辺水産
期限
出荷日よりすべて3日
注意事項/その他
※天然魚の取り扱いにつき、悪天候等による不漁の際は、お届けが遅れる場合がございますので了承ください。
※ナマモノの加工品ですので賞味期限にかかわらず、なるべく到着日にお召し上がりください。
※離島、北海道、沖縄県、東北、中国、四国、九州にはお届けできません。

このお礼品を提供する自治体

静岡県 下田市

しずおかけん しもだし

下田市は、一年を通じて温暖で、四季折々の花を育み、白く輝く砂浜とキラキラ光る青い海、緑萌える山々のコントラストが美しい街です。1854年に米国ペリー提督率いる黒船艦隊が下田港に停泊し、わが国最初の開港の場所となり、歴史的遺産も数多く残されております。
豊富な湯量を誇る温泉や、豊かな自然の恵みを満喫できる山海の幸、様々な魅力があふれる「ふるさと下田」を応援寄附を通じて皆様にお伝えしていきます。