ID:BN51
  • 訳ありカツオのたたき【3kg】
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寄付金額
39,000
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お申し込みについて

発送期日
準備整い次第発送を予定
決済方法
クレジットカード
配送
  • 冷凍

返礼品情報

訳ありの理由
◆その1◆
手焼きでわら焼きたたきしておりますがワラをたくさん使用し過ぎてわらの香りが若干付きすぎているかもしれません。

◆その2◆
少しずつ解凍して食べやすいようにと一節を半分に切って真空パックしておりますので見栄えが悪いかもしれません。

◆その3◆
お求めやすくさせていただく為、保冷袋にいれての発送になります。

◆その4◆
カツオのサイズが均一ではありません。大きなカツオは食べやすいように半分にカットしてます。

★4種類のソースや天日塩・ニンニク付き★
◆葉ニンニクぬた味噌(ゆず庵自家製!)
高知県南国市産の葉ニンニクをたっぷり使用。
手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけの葉ニンニクぬた味噌です。
取れたて搾りたてのゆず果汁を入れて作っていますので美味しさ倍増!
高知県独特の食べ方です。

◆カルパッチョソース(ゆず庵自家製!)
手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュソース
玉ねぎが30%以上入っています。
お酢の代わりに生ゆず酢使っているのでカツオに相性ばっちりです。
お子様や女性の方におすすめです。

◆ゆずポン酢(ゆず庵自家製!)
手作りポン酢で火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュポン酢です。

◆生ゆずしぼり
ゆず果汁が大好きな方、塩たたきが大好きな方もびっくりするおいしさです。
付属のゆず果汁をお皿に入れてカツオを浸してその上にいご哲の天日塩を乗せてお召し上がりください。

◆いご哲天日塩
高知では有名で冬になると塩ができないので売り切れになる大人気のこだわりの塩です。

◆ニンニク
生ゆずしぼり+いご哲天日塩+ニンニクスライスの組み合わせは、たたきと相性抜群!

【お礼の品に関するお問い合わせ】
レストランゆず庵 088-866-4141

内容
・冷凍訳ありカツオ3kg
・葉ニンニクぬた味噌:30cc
・カルパッチョソース:30cc
・ゆずしぼりポン酢:30cc
・生ゆずしぼり:15cc
・いご哲天日塩:5g
・南国市産ニンニク:8g
提供元
有限会社ゆず庵
期限
発送日より30日(マイナス18℃以下で保存してください)

この返礼品を提供する自治体

高知県 南国市

こうちけん なんこくし

南国市は、空の玄関・高知龍馬空港、陸の玄関・高知自動車道南国ICを擁し、また、市の中心部に位置するごめん町には、JR線と県東部に伸びるごめん・なはり線が連結する「ごめん駅」や、高知のお城下へと走る路面電車の始発駅「ごめん町駅」などがあり、土佐の旅の玄関口として大きな役割を果たしています。
 かつて土佐の国庁として栄えてきたこの街には、いにしえの息吹を伝える多くの歴史遺産が点在し、土佐の稲作発祥の地と言われる高知平野では、全国一早い新米や日本一の施設園芸野菜などが、豊かな食の実りを育んでいます。
 応援よろしくお願いいたします!