【富山湾深海魚】サク旨　ゲンゲの上干し×5袋（ゲンゲの干物）ハマオカ海の幸

ID：83429-40013381

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日本三大深湾のひとつ「富山湾」を代表する深海魚【ノロゲンゲ】。かつては「下の下の魚」とも言われたゲンゲも、今や全国から注目を集める「幻魚」となりました。
本商品は塩を使わずに干し上げているので、ゲンゲの旨味が凝縮した逸品！表面はサクっとしながらも、ゲンゲ特有の柔らかさも味わえる絶妙の干し加減です。炙れば頭や骨ごと食べることができ、お子様も喜ぶほどの美味しさです。

○富山湾のゲンゲ
岸近くから急激に深くなる富山湾は、港から漁場までの距離が近いため、極めて鮮度の高い深海魚が水揚げされます。かつては、鮮度落ちが早く「下の下の魚」ともいわれたゲンゲですが、最近では品質管理技術の向上や様々な食べ方が考案され、大変人気の魚となり「幻魚」とも称されています。

内容: 地物上干しゲンゲ6尾×5袋（富山湾近海産）
提供元: ハマオカ海の幸
注意事項/その他: ※画像はイメージです。
※出荷不可期間：2023年12月23日〜2024年1月15日は出荷停止期間となります。
※水揚げの状況により、内容が多少変更になる場合がございます。
※手作りのため一日の出荷数が限られており、発送まで時間を頂く場合がございます。順次発送させて頂きますので、何卒ご了承ください。
※北海道・沖縄・離島への配送不可
※えび・かにを含む製品と共通の設備で製造しています。
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この返礼品を提供する自治体

とやまけんうおづし

古くから豊富な水に恵まれた、豊かな大地として有名でした。
山からの清らかな雪解け水は、川や伏流水となってさまざまな農作物を育み、富山湾は美味しい魚の宝庫となっています。
特産品はほたるいか、カニ、かまぼこ、昆布じめ、果物、漆器など。

■魚津の水循環
魚津市は、海抜0ｍから標高2400ｍ以上の山岳地帯までが、奥行きわずか約25ｋｍに収まる大変急峻な地形から成り立っています。
この地形は海中まで続き、水深1000ｍにまで達します。この高低差3400ｍの地形の中を、川や伏流水（地下水）といったさまざまな経路で海（富山湾）に流れ出ています。
富山湾の海水は、蒸発して雲となり、毛勝三山や僧ヶ岳などに雨や雪となって降り注ぎ、また海へと戻っていきます。　
魚津市は、このような水の循環システムがひとつのまちで完結し、その循環を一目で見渡せる世界的にも稀な地形をしています。このような特性を「魚津の水循環」と呼んでいます。