和歌山県 有田市671.【さわやかなジャバラ果汁使用！】足赤海老の押し寿司(A671-1)
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返礼品情報
和歌山県有田市にある箕島漁港で水揚げされた新鮮な足赤海老を、社長自ら目利き！
足赤海老は、通常の海老と比較して甘く濃厚な味わいと、プリプリとした食感が特徴です！
また、シャリには和歌山原産の柑橘「ジャバラ」の果汁を使用しており、これによって、醤油なしでジャバラと足赤海老の風味を存分に味わえる、新感覚の寿司に仕上がりました！
冷凍には、最新技術である「CAS」急速冷凍を導入。
一般的に、食材を冷凍すると細胞が壊れてしまい、味や香り、食感などが損なわれてしまいますが、
CAS冷凍では細胞を壊すことなく凍らせることができるので、鮮度や旨味等、出来立ての美味しい状態を保つことが可能です。
仕入れから製造まで、すべてにこだわって作ったお寿司をぜひご賞味ください！
【問】民宿松林
?0737-83-3000
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- 内容
- 押し寿司 2本
- 提供元
- 民宿松林
- 期限
- 製造より2ヶ月
※-18℃以下で保存してください - 注意事項/その他
- 【アレルギー】卵、小麦、えび
この返礼品を提供する自治体
海、山、川などの豊かな自然に恵まれた街「有田市（ありだし）」。
和歌山県の北西部に位置し、過ごしやすい温暖な気候が特徴です。
特産品は全国的にも知られた「有田みかん」。
約450年の歴史があり、市内の山々に石垣を築き作った段々畑で多くのみかんがつくられ、最盛期を迎える冬には山が黄金色に染まります。
有田市では、市内でつくられたみかんに対し厳正な審査を行い、クリアしたものを特に高品質なみかんであると市が認定し「有田市認定みかん」として全国にPRしています。
濃厚な味わい、ジューシーな果汁あふれる「有田市認定みかん」は、ふるさと納税の返礼品としても非常に人気の一品です。
一方、豊かな漁場である紀伊水道に面しているため、漁業も非常に盛んで、特に「太刀魚」は市町村別漁獲量が全国一で、平成29年に「市の魚」に制定しています。
地元では「たっちょ」と呼ばれ、食卓には欠かすことが出来ない魚として愛されています。
また、令和２年には、市内の「箕島漁港」内に、直売・飲食が一体となった産直施設「新鮮市場 浜のうたせ」がオープン。
新鮮な海産物や農産物を求めるお客様で賑わっています。
◆地場産品基準について◆
地場産品基準についてはこちらからご参照ください。
https://www.city.arida.lg.jp/shisei/furusato/index.html ※コピーして検索ください