静岡県 下田市山鶴魚問屋ひものDセット(3種類・地のり)

返礼品情報

減塩作りの干物セットです。
真アジは主に、長崎沖で水揚げされるアジを使用しております。減塩で仕上げ、干物の定番ながら侮れない美味しさです。
イカの一夜干しは、石廊崎沖で釣られ、下田港で水揚げされたスルメイカを使用しております。一夜干しにすることにより、凝縮されたイカの旨みをご堪能下さい。
さんまみりん干しは、醤油や砂糖を混ぜたタレに漬け干しています。焼くときには焦げやすいので火加減に注意してください。甘辛い味付けは、ご飯にぴったりです。
地のりは、国産のりを遠赤外線で丹念に焼き上げています。香りと味の良さをお楽しみ下さい。
大量生産はしておりませんので、酸化防止剤も含め無添加で丁寧に減塩作りに仕上げております。

■生産者の声
朝食に干物と味噌汁、そんな日本の食卓の定番が少しずつ見られなくなり、魚を焼く事も少なくなっている現在。この機会にぜひ、干物の味わいと下田の香りを楽しんで下さい。

■原材料
真アジ:真アジ・並塩
イカ一夜干し:イカ・並塩
さんまみりん干し:さんま・醤油・砂糖・白ごま
地のり:のり

■注意事項/その他
・画像はイメージです。
・到着後は、お早めにお召し上がりください。
・記載の期限は、発送日基準の目安となります。
・一枚ずつラップで包み冷凍保存して頂きますと鮮度を保つ事が出来ます。

提供事業者:山鶴魚問屋ひもの

【地場産品に該当する理由】
製造加工の全工程を市内で行っているため。（告示第5条第3号に該当）