ID:BA0005
  • ふく亭別館・高島水産 臼杵とらふぐ料理セット (4〜5人前)
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寄付金額
80,000
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お申し込みについて

発送期日
お届け希望日に合わせて発送します。
※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を必ず備考欄にご記載ください。
※水曜・木曜、1/2〜1/6はお届けできません。
※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
※離島にはお届けできません。予めご了承ください。
配送
  • 冷蔵

返礼品情報

特上のふぐ(1.6kg〜1.7kg)使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。
また、自社にてとらふぐの卸しも行っているため、厳選した特上サイズのとらふぐを扱うことができています。

【原材料】
▼「ポン酢」
しょうゆ(本醸造)、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料(アミノ酸等)
▼「もみじおろし」
大根、とうがらし

内容
・ふぐ刺し(約300g)※33cm陶器皿
・ふぐちり(約500g)
・湯引き皮(約190g)
・ひれ酒用ひれ(8枚)
・特製ポン酢(約300ml)
・もみじおろし(約50g)
・ねぎ(約20g)
・寸ねぎ(約20g)
・かぼす1個

※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
※カボスは10月上旬より黄カボスになります。
※陶器皿の色が黒へと変更されております。
提供元
ふく亭別館・高島水産
期限
出荷日より冷蔵保存で4日
※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
注意事項/その他
◆◆重要(必ずお読みください)◆◆
≪お届け指定日について≫
本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。
≪配送温度帯について≫
鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。
なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。

この返礼品を提供する自治体

大分県 臼杵市

おおいたけん うすきし

臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。
一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。
伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。