東京都 新宿区Re:s cafebar&sweets フローズンミルフィーユ（3種）

返礼品情報

これまでミルフィーユは冷凍では美味しくなく、持ち味のパイのサクサクの食感も失われてしまうといわれてきました。
全国へRe:s cafebar&sweetsのミルフィーユを食べてもらいたいその一心で冷凍でも美味しいミルフィーユを試行錯誤のうえ創ることができました。
クリームにはふんだんにマダガスカル産のバニラビーンズを使用し、北海道産生乳をオリジナルにブレンドすることでコクやすっきりとした味わいを実現しました。
パイ生地はサクサクで冷凍なのッて驚くほどです。
ピスタチオクリームにはイタリア産のピスタチオローストペーストを使用し香りがよく味も濃厚です。
ベリーとの相性も抜群です。
厳選国産和栗をブレンド。濃厚なモンブランクリームは後味さっぱりとしていて、和栗本来の甘みを存分に堪能できます。

【地場産品に該当する理由】
区域内で製造から梱包までの工程を行うことで、相応の付加価値が生じているため(告示第5条第3号に該当)