北海道 白糠町大手百貨店も扱う品質「塩数の子（塩水漬け）【500g】」おせち お正月 数の子 かずのこ 塩数の子 塩かずのこ つまみ 北海道 海鮮 人気 グルメ 食べ物 魚卵 魚 魚介 北海道 白糠町

返礼品情報

数の子の命はなんといっても、芳醇な味わいとコリコリとした歯ごたえです。
おせち料理に使うなら、やっぱり「塩数の子」。
東和食品の塩数の子は「安心・安全」「高品質」な商品をお届けする為、太平洋産の原料を社員が目で確かめて買い付けています。厳選した原料は大自然に恵まれた北海道白糠町の自社工場で、素材の持つ美味しさを大事にして加工しています。徹底した品質管理と安全検査でお届けする数の子は、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
完熟卵のみを使った一本羽の数の子は、抜群の食感へこだわり抜きました。

塩数の子は必ず塩抜きをしてからお召し上がりください。海水程度の薄い塩水に約６時間放置し、３回ほど水を取り替えて、若干塩分が残ったと思われる程度がお勧めです。お正月のおせち料理はもちろん、和え物、おひたし、サラダとにしても楽しみ方は色々ありますが、おつまみとしてそのままでも おいしく 食べられます。一本一本丁寧に箱詰めされているので、ご贈答にもお使いいただけます。

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
町内事業者が鰊から卵を取り出し、塩水漬けにした。