ほたるいか素干し 200g 25g×8袋セット全国水産加工業協同組合連行会会長賞受賞浜浦水産おつまみつまみ珍味いかイカ干物ひもの魚介魚介類海鮮

ID：89151-40013781

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返礼品情報

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富山と言えばやっぱり「ほたるいか」。リピーターの多い浜浦水産の一番人気商品です。
天然塩とほたるいかだけを使用して冷風乾燥機で干し上げました。シンプルですが、素材の味を損ねることなく、むしろほたるいかの旨味が凝縮！
小指の先ほどのワタは少し柔かく、完全に干し上がっていません。その部分をライターで軽くあぶって口に入れると、身の甘さに加えてかすかなワタの苦み、香ばしさがふわっと口の中に広がります！ついつい「もう一つ...」と食べ始めると止まらない美味しさ！
雑誌BRUTUS（2018.06.01発売号）「BRUTUS特別編集合本日本一の「お取り寄せ」＆「手みやげ」はこれだ!」に掲載されました！その他にも、「食いしん坊万才」、「ビビット！」、雑誌「クロワッサン」など、たくさんのメディアでご紹介いただいています。
【生産者の声】
蜃気楼の見える北陸の魚津（富山県）で新鮮な魚を毎日加工しています。毎年3〜5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。
富山湾は漁場（魚が獲れるところ）から漁港（せりを行うところ）までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの（一部原料は魚津産でないものもございます。）自社で原料からの加工までを自分の目で見てしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。

内容: ほたるいか素干し25g×8袋
提供元: 有限会社　浜浦水産
注意事項/その他: ※画像はイメージです。
※北海道・沖縄・離島への配送不可
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

この返礼品を提供する自治体

とやまけんうおづし

古くから豊富な水に恵まれた、豊かな大地として有名でした。
山からの清らかな雪解け水は、川や伏流水となってさまざまな農作物を育み、富山湾は美味しい魚の宝庫となっています。
特産品はほたるいか、カニ、かまぼこ、昆布じめ、果物、漆器など。

■魚津の水循環
魚津市は、海抜0ｍから標高2400ｍ以上の山岳地帯までが、奥行きわずか約25ｋｍに収まる大変急峻な地形から成り立っています。
この地形は海中まで続き、水深1000ｍにまで達します。この高低差3400ｍの地形の中を、川や伏流水（地下水）といったさまざまな経路で海（富山湾）に流れ出ています。
富山湾の海水は、蒸発して雲となり、毛勝三山や僧ヶ岳などに雨や雪となって降り注ぎ、また海へと戻っていきます。　
魚津市は、このような水の循環システムがひとつのまちで完結し、その循環を一目で見渡せる世界的にも稀な地形をしています。このような特性を「魚津の水循環」と呼んでいます。