ID:MM-28
寄附金額
13,000

お礼品情報

日本ミツバチのはちみつを100%使用のふかざわ農園の濃厚な【生はちみつ】をお届けいたします。

●ニホンミツバチとセイヨウミツバチの違い
一般的な養蜂にはセイヨウミツバチが利用されていますが、ふかざわ農園では日本在来種のニホンミツバチの飼育をしています。

セイヨウミツバチは特定の花に集中して蜜を採るのに対し、ニホンミツバチは様々な花から蜜を集めて来ます(百花密)。
そのため、味も毎年異なりますが花粉を多く含んでおり濃厚で熟成されたような味わいが特徴です。

ニホンミツバチは、セイヨウミツバチと比べると身体の大きさも小さく蜂蜜の収量もわずかです。
また、暑さに弱く環境が整わないと巣箱から出ていってしまうため飼育が困難なことも一般に出回らない要因となっております。

●ふかざわ農園について
枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。

農薬に敏感なハチの飼育をしているため、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。

大切に育てた果物でジャム・マーマレードなどを手作りしています。
安心して美味しく食べられるものをお届けしています。

●生はちみつについて
生はちみつとは...
巣箱から取り出した蜜を濾過する際、加熱して行う方法が多いですが、蜂蜜の酵素が破壊されてしまいます。

蜂蜜本来の豊富な栄養素をそのままお届けするため、手間と時間をかけて非加熱で濾過しています。
40度以上の加熱で栄養価が軽減してしまいます。

容量
ふかざわ農園の生はちみつ(小) 90g×3瓶
賞味期限
2年
発送時期
ご入金確認後、30日以内に発送いたします
配送
常温
提供元
ふかざわ農園
注意事項
【保存方法】
直射日光を避け、冷暗所で保存

【取り扱い上の注意】
・天然生蜂蜜のため、温度差により結晶化しますが品質には問題ありません。
・1歳未満の乳児には与えないでください。
鹿児島県 枕崎市

かごしまけん まくらざきし

本市は、日本一の「かつおのまち」として全国でも有数の港町です。
また、本土最南端の始発・終着駅を有している旅情豊かなまちです。
枕崎港に水揚げされるカツオをはじめ豊富な魚介類は、いずれも新鮮、その美味しさで有名です。
古来の伝統と最新技術で製造された「枕崎鰹節」は、生産量日本一であり、日本のおふくろの味を支える調味料として、大好評をいただいています。
暖地性を生かした農業も盛んで、特にお茶や電照菊の一大生産地となっています。
夏には本市最大のイベント「さつま黒潮『きばらん海』枕崎港まつり」が盛大に催され、祭りのハイライトとなる九州で唯一打ち上げる三尺玉の大花火は圧巻です。
機会がございましたら、ぜひ一度「まくらざき」にお越しいただき、本市の魅力を、目で、肌で、舌で感じていただければ幸いです。

◆お礼の品について◆
・枕崎市に1万円以上寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。
 (枕崎市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。)
・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね1か月以内にお届けいたします。
 (配送期日が指定されているお礼の品はその期間の配送となります。)