高知県 田野町ヤマシン特選刺身五種
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返礼品情報
四国一小さな町の鮮魚店「山信（やましん）」による手軽にご家庭で楽しめる刺身セットをお届けします。
土佐沖どれの厳選されたマグロやカジキマグロ、甘くもちもちとした食感のイカ、藁の香りが香ばしい鰹のタタキ、旬の新鮮なお魚が入ったヤマシン特選刺身五種のセットです。
マグロ、カジキマグロ、イカ、旬の魚を刺身にしやすい様に柵にしております。
冷凍真空でお届けしますので、冷蔵庫等で解凍してから食べやすいサイズにカットしてお召し上がりください。
～豆知識～ 解凍方法（氷水解凍方法）
１、ボウルに塩水（濃度３％程）をつくって柵をさっと洗います。
２、キッチンペーパーで水気を取ります。
３、密閉できるビニール袋に入れて、空気をできるだけ出して密閉します。
４、袋ごと氷水に1時間ほどつけます。
５、袋から取り出しキッチンペーパで包み、ラップをして冷蔵庫で半日ほど寝かします。
６、あとは、お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。
※写真はイメージです。
提供元：西岡鮮魚店（山信）
- 内容
- マグロ柵 約300g
カジキマグロ柵 約300g
イカ柵 約300g
鰹のタタキ 1節（約350g）
旬の魚柵
刺身醤油 30mリットル×2
海鮮丼のタレ 15g×2
自家製タタキのタレ 約80mリットル
本ワサビ 40g - 提供元
- 西岡鮮魚店
- 期限
- 製造日より冷凍保存で、約20日
- 注意事項/その他
※商品コード: T-0253
この返礼品を提供する自治体
～ 四国一小さくて、魅力がぎゅっとつまったまち ～
田野町は、高知県東部に位置し、青い空、海・川・緑、鮮やかな山野、温暖で豊かな自然に恵まれた、四国一面積（6.53㎢）の小さな田園の町です。
江戸時代は、安芸郡奉行所が設置されるとともに、藩校田野学館が併設され、安芸郡における政治・経済・文化の中心地として栄えておりました。大正９年（1920年）には町制を敷き、令和２（2020年）年に町制施行100周年を迎えました。
本町の魅力でもある豊かな自然環境を活かした稲作やナスなどのハウス園芸といった農業が盛んで、地酒の醸造なども活発に行われており、町の中心部には、生活に必要な量販店や金融機関、公共施設、医療機関、交通機関など、様々な機能が集積し、コンパクトで住みやすい、田舎ならではの「暮らしやすさ」も魅力のひとつとなっています。
また、ライオン宰相で知られる「濱口雄幸」や幕末の志士「清岡道之助」、藩主が参勤交代や東部巡の時の本陣として使用していた岡御殿など、偉人たちの史跡や文化が今もなお数多く残っています。
山・川・海の豊かな自然に囲まれた環境と、総面積６．５３㎢のコンパクトなまちの特性を生かし、皆が安心・安全に暮らし、いきいきと仕事ができる生活環境を整備し、誰もが「訪れてみたい」、「住んでみたい」、「住み続けたい」と思えるような日本一魅力のあるまち、生涯を通じて幸せを感じてもらえる町を目指し、誠心誠意取り組んでおります。
そんな ～四国一小さなまち『田野町』～ を応援していただけますと幸いです。