和歌山県 美浜町直送！天然生まぐろ 柵 500g ※離島への配送不可

返礼品情報

紀州勝浦港は延縄漁法生まぐろ水揚げ量日本一、毎朝沢山の生まぐろが多く水揚げされています。
伝統の目利きで選び抜いた当社のブランド「もちもち生まぐろ」（メバチまぐろ又はキハダまぐろ）
調理に便利な柵にしています。延縄漁(はえなわりょう)とは、一本の長い縄(幹縄)に釣り針が付いた縄(延縄)を等間隔で付けて、マグロがかかるのを待つ漁法です。網を使った漁と違いマグロ同士がぶつかったり、網によって魚体に傷がつかないので、鮮度良くマグロを漁獲することができます。
流通するまぐろは約7割が冷凍で、冷凍すると、水分が硬い氷になって細胞を傷つけ、解凍したときに成分が流れ出てしまうことがあります。生（冷蔵状態）で運ぶと、成分が流れ出す心配はなく、まぐろ本来のうまみそのままに風味豊かでいただけます。生のまま冷蔵でお届けしますので、切って並べるだけ♪　面倒な解凍作業はいりません。
お刺身にして、【大人4～5人前】が目安です。

こちらのお礼品は美浜町と那智勝浦町の共通返礼品となります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

【原材料名】
天然生まぐろ（メバチまたはキハダ）

【保存方法】
要冷蔵

【製造者】
木下水産株式会社
和歌山県東牟婁郡那智勝浦町築地8-6-5

【提供元】
株式会社魚鶴