ID：K031-004
鹿児島県 鹿児島市特上さつま揚げ詰合せ（Ｂ23） K031-004
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返礼品情報
明治32年創業の徳永屋本店から「特上さつま揚げ詰合せセット」を返礼品としてご用意いたしました！
より新鮮で安全な魚にこだわり、鹿児島中央魚類市場から鮮魚を仕入れ、加工したすり身を合わせ、徳永屋本店独特の旨みを引き出した味に仕上げています。
他にもより美味しさを引き出すため、きくらげ、ゴボウや鹿児島産の地酒、菜種油にもこだわり、製品の安全・安心のために日々努力をし、徳永屋本店の伝統の味を守り続けています。
◆こだわりの製法◆
創業当時から現在も石臼によるすり身工程を行なっています。
石臼を使うことによりより極め細やかな練が可能になり、また、二段階加熱をすることにより一層おいしさを引き出すことが出来ます。
また、「鹿児島県」の特産品としてＥマークの認定商品となっています。
地場生産の素材を利用した、安心・安全・美味しい「特上さつま揚げ詰合せセット」をぜひご賞味ください！
【地場産品基準】
区域内の工場で原料配合から加工までしており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため（告示第5条第3号に該当）
- 内容
- 特上揚 ×10枚
特上ごぼう ×3枚
特上人参 ×3枚
特上木耳 ×3枚
島津揚 ×3枚
【保存方法】
冷蔵
【原材料名】
魚肉(アメリカ、日本)、砂糖、小麦澱粉、雑酒(みりん類似)、(鹿児島県製造)、みりん、にんじん、ごぼう、きくらげ、食塩、菜種油/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、(一部に小麦を含む)
【該当するアレルギー特定原材料等】
小麦 - 提供元
- 株式会社徳永屋本店
- 期限
- 冷蔵7日
この返礼品を提供する自治体
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。