ID:247863
  • 【冷凍・小分け】粕漬け4種セット(ブリ・紅鮭・銀ダラ:各1切・フグ:2切入)
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  • 冷凍

返礼品情報

配送不可エリア:離島
富山湾産天然ブリをはじめ、粕漬けと相性の良い魚を厳選し、調達から味付けまで自社で行った自慢の漬け魚です。豊富な栄養素を含んだ酒粕に切り身を漬け込むことで、旨味が引き出されており、焼きたてはもちろん、冷めても美味しい商品となっておりますのでお弁当のおかずにもオススメです。
使いやすい一切れ真空パック包装です。

【天然ブリ】天然のいけすと言われる富山湾で漁獲されたブリ。酒粕に漬け込むことで香りとコクに深みが増しています。夕食やお酒の肴にオススメです。
【紅鮭】紅鮭は粕漬けの定番。酒粕に漬け込むことで、味に深みが出ます。朝食やお弁当のおかずに最適です。
【銀ダラ】酒粕に漬け込むことで、水分量が調節され、銀ダラ本来の美味しさを味わうことが出来ます。夕食にオススメです。
【フグ】富山湾で漁獲されたゴマフグ。ゴマフグはぬか漬けが有名です。粕漬けはぬか漬けに比べて淡白ですが、ゴマフグの水分を調整し、旨味を引き出した逸品です!ご飯の友や酒の肴に最高です。

富山県鮭鱒漁業協同組合では、富山湾の海の幸をはじめ、様々な新鮮な海の美味しさを数多くそろえております。卸売業を営みながら、ますの寿しや昆布締め、西京漬けといった人気商品の製造もおこなっております。この機会に、ぜひ当組合の商品をご賞味いただけますと幸いです。よろしくお願いいたします。

内容
【冷凍】粕漬け4種(天然ブリ、紅鮭、銀ダラ)各1切(各約100g)、フグ2切入(約100g)
提供元
富山県鮭鱒漁業協同組合(ケイソン冷蔵)
注意事項/その他
※画像はイメージです。
※離島への配送不可。
※ゴールデンウィーク・お盆期間の発送はできません。
※冷凍庫で保存し、賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。
※商品コード: 56170362

この返礼品を提供する自治体

富山県 魚津市

とやまけん うおづし

古くから豊富な水に恵まれた、豊かな大地として有名でした。
山からの清らかな雪解け水は、川や伏流水となってさまざまな農作物を育み、富山湾は美味しい魚の宝庫となっています。
特産品はほたるいか、カニ、かまぼこ、昆布じめ、果物、漆器など。

■魚津の水循環
魚津市は、海抜0mから標高2400m以上の山岳地帯までが、奥行きわずか約25kmに収まる大変急峻な地形から成り立っています。
この地形は海中まで続き、水深1000mにまで達します。この高低差3400mの地形の中を、川や伏流水(地下水)といったさまざまな経路で海(富山湾)に流れ出ています。
富山湾の海水は、蒸発して雲となり、毛勝三山や僧ヶ岳などに雨や雪となって降り注ぎ、また海へと戻っていきます。 
魚津市は、このような水の循環システムがひとつのまちで完結し、その循環を一目で見渡せる世界的にも稀な地形をしています。このような特性を「魚津の水循環」と呼んでいます。