ふく亭別館・高島水産　臼杵とらふぐ料理セット　（3人前）　白子付き - ふるさとパレット～東急グループのふるさと納税～

ID：BA0016

寄付金額: 64,000円

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お届け希望日に合わせて発送します。
※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を必ず備考欄にご記載ください。
※水曜・木曜、1/3〜1/6はお届けできません。
※配送日のご要望は決済から１４日以後のお日にちをお願いします。
※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
※離島にはお届けできません。予めご了承ください。

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返礼品情報

特上のふぐ（1.6kg〜1.7kg）を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。
また、本セットには、80gものとらふぐの白子も含まれています。白子は塩でもんで下処理をして食べやすい大きさにカットしていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。
レシピも同梱しているため、ご自宅でも簡単に美味しく召し上がっていただけます。
※4月〜10月は冷凍した白子を解凍してお届けします。

【原材料】
▼「ポン酢」
しょうゆ（本醸造）、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料（アミノ酸等）
▼「もみじおろし」
大根、とうがらし

内容: ・ふぐ刺し（約150g）※25cmプラ皿
・ふぐちり（約250g）
・湯引き皮（約100g）
・白子（約80g）
・ひれ酒用ひれ（5枚）
・特製ポン酢（約150ml）
・もみじおろし（約20g）
・ねぎ（約10g）
。寸ネギ（約10g）

※４〜10月配送分の白子は冷凍白子を解凍したものになります。
※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
提供元: ふく亭別館・高島水産
期限: 出荷日より冷蔵保存で4日
※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
注意事項/その他: ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆
≪お届け指定日について≫
本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。

この返礼品を提供する自治体

おおいたけんうすきし

臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。
一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。
伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。