北海道 洞爺湖町オリジナル クラフトビールJapanese pepper Lager 330ml×4本 2025年8月以降お届け 北海道 山椒 ビール 酒 アルコール ゆきひかり オーガニック 晩酌 お取り寄せ 贈答 人気 限定 冷蔵 BACKWOOD 洞爺湖町

返礼品情報

【2025年8月以降お届け】
こだわりのつまったオーガニッククラフトビール！
酒と本と木のお店から「オリジナルクラフトビール」をお届けします。

＜Japanese pepper Lager＞
人と馬の風景を作る「Horsemade Landscape」とのコラボレーションによる
オーガニックオリジナルクラフトビールです。
フレッシュな山椒はまるでライムのような香り。
この香りを生かし、ピリリと来る山椒ならではのハーブ感を活かしたラガーに仕上げました。
お米のやさしい甘さと、山椒のフレッシュな香りと刺激、ホップと麦の風味全て味わってください。

◆Horse Farming　-馬耕-
「馬耕（ばこう）」とは、 馬の力を活かして土を耕す技術のこと。
馬糞は堆肥となって土に還り、馬の歩みで大地を耕すことで、
作物も土も健やかに育て、持続可能な循環型農業に繋がる技術です。

◆こだわりのオーガニック製造
馬耕米として育てているのは、生産者の少ない『ゆきひかり』。
粘りが少なく、アミロースを多く含む「低アレルギー米」とされています。
農家と馬の共同作業で健やかに育った、米と米麹を使用し、
フレッシュな山椒を使用したこだわりの製造です。

普段の家飲みや晩酌にはもちろん、
シンプルなラベルデザインは大切な方への贈り物にもぴったり！

ぜひこの機会に、『Japanese pepper Lager』をお試しください。