ID：2D3
福岡県 東峰村2D3 ワインたらこ ３００ｇ
- 寄付金額
- 10,000円
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- 冷凍
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返礼品情報
唐辛子を抜いたワイン仕込のたれで漬け込みました。
たらこを大切に扱ってくれる船を指定しており、スケソウダラの卵が完熟する2月上旬の真子の中から、
鮮度の良いたらこ特有の、ぷちぷちとした粒、ぷりっとしたはりとツヤ、しっかりとしたコシを持った卵のみを選んでおります。
その素材を生かすために、ワイン、天塩をはじめ、昆布、かつお等十六種類の食材でじっくりと熟成させ、
ひと腹、ひと腹、丁寧に熟成の具合を確かめて発送にいたります。
新鮮なたらこを唐辛子を抜いたワイン仕込みのタレで漬け込み、
辛さが苦手な方にも大好評なお品となっております。
- 内容
- ワインたらこ300g
- 提供元
- 有限会社 あき乃家
- 期限
- 製造日から冷凍90日
詳細はラベルに記載
この返礼品を提供する自治体
東峰村は、農林業を中心にしながらも窯業といった個性的な産業も併せ持つ自然豊かな地域です。しかしながら、年々高齢化率が上がるとともに出生数が減少する少子高齢化が進み、地域の活力維持が急務となっています。これからも地域の活性化や安心して暮らせる住環境の整備を推進しながら、豊かな地域づくりになお一層努めてまいります。
東峰村は、平成２９年７月５日に発生した九州北部豪雨により甚大な被害にあい、尊い人命・家屋や農地も失われ、自然豊かな山里の環境が一変しました。そのような中、全国より温かいご支援をいただき心より感謝申し上げます。