国産天然伝助穴子の煮穴子炙り(およそ6人前)｜国産天然伝助穴子煮穴子炙り [1441]

ID：26371441

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返礼品情報

京都本店！旬菜魚くらしま名物料理！煮穴子です。
1匹700g前後の伝助穴子は身も分厚く、煮ることでふわふわの食感に仕上げています。

旬菜魚くらしまでは、仕入れた伝助穴子を洗うところから全て店舗で調理しています。
食べた時に口に残るような背びれや腹びれを取り除き、特製のタレも煮た穴子の煮汁から作ったものです。

《生産者の声》
国産天然の伝助穴子を捌くところから真空冷凍まで、全て自店で行っています。
調味料や配分にもこだわっており、煮ることで驚きのふわふわ食感を実現しました。
穴子は身の分厚い部分をカットして発送いたします。
また、味の決め手であるザラメは、さとうきび100%のものを使用しており、とても美味しい上品な甘さです。
店舗にはリピーター様も多く、煮穴子丼を目当てにたくさんのお客様にご来店いただいております。

《お召し上がり方》
(1) 冷蔵解凍後、レンジを500Wで30秒加熱していただくか、湯煎解凍してからレンジを500Wで30秒加熱してください。
(2) ご飯にタレをかけてください。
(3) 穴子をお好みの大きさにカットしてご飯にのせてください。
(4) 錦糸卵や、焼いたシシトウガラシ等をのせてもOK。
(5) 最後にタレをかけて完成です。

■提供事業者：旬菜魚くらしま

内容: ■内容量：煮穴子炙り約400g (特製タレ付き)

■原材料：穴子、醤油 (小麦を含む)、清酒、粗糖 (さとうきび)

■アレルギー品目：小麦、大豆

■原産地：国内

■加工地：長岡京市 (加工内容：調理、梱包)
提供元: 旬菜魚くらしま
期限: 冷凍保存で製造から1年
注意事項/その他: ※カットしてから真空冷凍しているため、1シート当たりのグラム数にバラつきがあります。
※冷凍(-18℃以下)で保存してください。
※シートの数はお選びいただけません。トータル約400gになるように発送します。
※画像はイメージです。1シートの画像になります。
※パッケージなどは予告なく変更する場合がございます。

この返礼品を提供する自治体

きょうとふながおかきょうし

長岡京市は、京都と大阪のちょうど中間にある、面積19.17㎢ほどのコンパクトなまちです。２本の鉄道によるダブルアクセスで、京都中心部まで10分、大阪中心部まで30分で行くことができるため、通勤・通学・お買い物にとっても便利！多くの子育て世代に選ばれ続けるまちでもあります。
その一方で、市内には西山連峰をはじめとする豊かな自然がのこり、田園風景がひろがるのんびりとした雰囲気も人気の理由。
市の名前にもある「長岡京」の都がかつて置かれた地でもあり、また、戦国一の知将「明智光秀」が最後の戦いに臨んだ「山崎・勝龍寺の合戦」では、明智軍が籠城した勝竜寺城が今も残るなど、豊かな歴史資源に彩られた街でもあります。
ぜひ、一度お越しください！