北海道 釧路市【3ヶ月定期便】マルア阿部商店特選 北海道産『海の幸』 定期便 (2) 北海道 北海道産 定期便 いくら ホタテ 数の子 3か月 3か月連続 釧路 塩 塩いくら 塩数の子 貝柱 F4F-4401

返礼品情報

マルア阿部商店で人気の『海の幸』3種類を、3ヵ月の定期便でお届けします。

●1回目　ほたて貝柱 1kg（北海道産）
『北海道産ほたて貝柱』
栄養価の高いプランクトンによってほたては旨味の素を多く含み風味が濃く、大きなほたてと成長します。
高級ホテルなどに使われる大粒サイズですからご贈答用にも最適です。また、ボリュームのあるこのサイズならご家庭でのご利用もお刺身だけでなく、バター焼きやフライはもちろんカルパッチョなど、お料理の幅が広がること間違いありません
味とボリュームには必ず満足いただけることと思います。
　
【原材料】　ほたて貝柱（北海道）
【その他】
・生食可
・冷蔵庫でゆっくり解凍しお召し上がりください。
・解凍後は再冷凍を避け、冷蔵庫保管にてお早めにお召し上がりください。
※こちらの返礼品は冷凍でお届けします。


●2回目　塩いくら 500g（北海道産）
「農林水産大臣賞　受賞」　
北海道認証品（北海道水産物検査協会　認証第０２１１０１０００８）

鮮度抜群の「いくら」を塩のみで漬け込んだ逸品。
もっちりした食感ながら皮が薄くとろけるような味わい。絶妙な塩加減が卵の旨味と相まって最高の味を引き出してます。
醤油漬と違い、「塩いくら」は卵の鮮度感や製品造りの良し悪しがストレートに味にでます。卵の完熟度や鮮度はもちろん、日々変わる環境状況をも捉えた熟練した職人の技と勘が必要とされます。
生産量も醤油漬けのいくらに比べ非常に少なく、北海道産いくら生産量の一割程度しか出来ない貴重な『プレミアムいくら』です。

【原材料】鮭の卵（北海道産）、食塩
【解凍方法】
・冷蔵庫でゆっくり解凍しお召し上がりください。
・解凍後は再冷凍を避け、冷蔵庫保管にてお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】出荷日から90日
※こちらの返礼品は冷凍でお届けします。


●3回目　塩数の子 500g（北海道産）
北海道産にこだわった逸品です。塩数の子となりますので、塩抜きをしていただき、お好みの味付けでお楽しみください。
【塩抜き方法】
①水の入ったボールに数の子を浸します。
②１時間ごとに３回水を交換した後、数の子の約３倍の薄い塩水（水１リットルに対して大さじ１杯の食塩）を作り、２～３時間数の子を浸します。
③塩水に浸した後、約３０分後に、数の子表面の白い皮を指でこすりながら取り除いてください。
④水気を充分に切った後、お好みに合わせてかつお節をふりかけ、しょうゆ等でお召し上がりください。また、お好みのタレに漬け込む事により、ひと味違った数の子をお召し上がりください。
【原材料】　数の子（北海道産）、食塩
【賞味期限】出荷日より１８０日
※こちらの返礼品は冷蔵でお届けします。


※画像はイメージです。
■アレルギー：いくら

【提供事業者】釧路市物産協会