ID:1465R
  • 国東半島まぼろしの寒ひじき40g×6P
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寄附金額
10,000
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発送期日
決済から14日前後
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  • 常温

お礼品情報

ひじきの採取は海にひじきが生い茂る4月に盛んにおこなわれますが、この寒ひじきは厳冬の1月14日の月夜の1日だけ採取が許される貴重品の中の貴重品。ひじきは1年周期で新たな芽が出ますが、この寒ひじきはいわゆる新芽の状態を採取するもの。新芽は柔らかく、味わいも深いので乱獲を防ぐため、国東半島では1月14日の1日だけを寒ひじきの採取日と定めています。寒ひじきは採取後、鉄鍋で浜茹でし、他の海藻などを丁寧に取り除き、最後はじっくり天日干しにして仕上げます。採取から仕上げまでは全て手作業。伝統的な手法で手間を掛けた分、その美味しさは折り紙付きです。サラダや煮物、ひじきご飯など寒ひじきの美味しさをじっくりお楽しみください。

内容
国東半島の寒ひじき40g×6パック(大分県国東半島国見町産)
提供元
信栄丸
期限
出荷日から常温で350日

このお礼品を提供する自治体

大分県 国東市

おおいたけん くにさきし

人口約3万人。大分県北東部、国東半島のほぼ東半分を占める国東市。美しい海と山々に育まれ、温暖な気候にも恵まれた、心安らぐ癒しの郷。神仏習合の六郷満山文化が発展し、数多く寺院や石仏などが現存することから、「仏の里くにさき」と呼ばれています。そして、やはり一番の自慢は、半島ならではの豊かな自然が生み出す、豊富な食材!海の幸・山の幸、あらゆる旬の幸を日々堪能できます。
【交通アクセス】国東市は大分空港を有し、「大分県の空の玄関口」と言われています。大分空港から東京(羽田)までは1時間半!都会との行き来がしやすくとっても便利です。また大阪・名古屋・ソウルとの定期便があります。