ID:r01584900600
  • 北海道産 低温熟成 新巻鮭 約1.95~2.1kg 3袋 簡易大袋包装 北海道 新巻鮭 鮭 さけ しゃけ シャケ 中塩 海鮮 冷凍 お弁当 おかず お取り寄せ グルメ
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返礼品情報

北海道・洞爺湖町より低温熟成で旨みを引き出した「天然秋鮭」をお届けします。

北海道で水揚げされた選りすぐり天然秋鮭(オス)を1尾づつ丁寧に塩引き後、低温で熟成させ、じっくり旨みと風味を引き出しました。

低温熟成させることで、ほどよい塩加減で、鮭の身もふっくらと仕上がります。

肉厚でふっくらとした身はやわらかく、程よい塩味と、秋シャケの甘みが口の中に広がります。
脂もしつこくなく、鮭本来の旨味が引き立ちます。

1袋約650~700gにはおおよそ5~7切れ程度入り。
真空パックではないエコパッケージの簡易大袋梱包でお届け致します。
鮭一切れ一切れが冷凍されているので、お好みの量で小分け保存し、必要な分だけ解凍し調理することが可能です。
調理一回分を一袋として小分けにしても良し、ご近所やお友達にシェアしても良し!
冷凍庫にストックされているといざというときに食卓にて役立つこと間違いなしです。
おかずとしてはもちろん、お弁当やおにぎりの具にも大活躍です。

北海道のうまい!がつまった新巻鮭を、ぜひ、ご賞味ください。

<アレンジ色々>
■脂乗りが少な目であっさりしているためフライパン調理がオススメ。
■控えめな甘塩の味付けなので塩加減はお好みに合わせて調整でき、色々な料理をお楽しみいただけます。
ムニエル、ホイル焼、ちゃんちゃん焼きに、フライまで、様々な調理方法でお楽しみいただけます。
その他、鍋やお味噌汁、おにぎりの具材にもどうぞ。
解凍しすぎると塩が中までしみ込んでしょっぱく感じる場合がありますので、半解凍程度での調理がおススメ♪

<株式会社 カワマタ>
北海道洞爺湖町で安心・安全・鮮度を追求し創業50年、北海道で水揚げされた新鮮な魚介類を中心にした海産物を、地元をはじめ、道内、道外にもお届けしております。
皆様にご満足いただけるよう、仕入れから販売までを一元管理。
是非一度、北海道の新鮮な海の幸をご賞味ください。

内容
北海道産 低温熟成 新巻鮭「秋鮭」 約650~700g×3袋

【出荷不可期間】
2024年12月26日~2025年1月6日まで

▼返礼品の地場産品基準
北海道産の秋鮭を洞爺湖町内で塩引きし、低温熟成を行うことにより、一定程度以上の付加価値が生じています。
提供元
株式会社 カワマタ
期限
発送から冷凍30日
注意事項/その他
※画像はイメージです。
※商品コード: 58341156

この返礼品を提供する自治体

北海道 洞爺湖町

ほっかいどう とうやこちょう

北海道の南西、穏やかな噴火湾に面した洞爺湖町では、数十年おきに噴火を繰り返してきた有珠山の麓で、はるか昔から人の暮らしが営まれてきました。
火山が作り出した雄大な景観と、その特徴を巧みに生かして収穫された農産物や海産物は、世界でもここにしかない「大地(ジオ)の恵み」です。
日本初の「ユネスコ世界ジオパーク」認定地・洞爺湖町から「大地(ジオ)の恵み」をお届けします。

洞爺湖町HP
http://www.town.toyako.hokkaido.jp/

洞爺湖町公式フェイスブックにて
オススメのお礼の品を紹介しています。
https://www.facebook.com/town.toyako

洞爺湖町ふるさと応援団を募集しています!下記よりお申し込みください!
https://bit.ly/3x8eToI