鹿児島県 鹿児島市特上蒲鉾セット（Ｃ32）　K031-003

返礼品情報

明治32年創業の徳永屋本店から「特上蒲鉾セット」を返礼品としてご用意いたしました！

より新鮮で安全な魚にこだわり、鹿児島中央魚類市場から鮮魚を仕入れ、加工したすり身を合わせ、徳永屋本店独特の旨みを引き出した味に仕上げています。

他にもより美味しさを引き出すため、きくらげ、ゴボウや鹿児島産の地酒、菜種油にもこだわり、製品の安全・安心のために日々努力をし、徳永屋本店の伝統の味を守り続けています。

◆こだわりの製法◆
創業当時から現在も石臼によるすり身工程を行なっています。

石臼を使うことによりより極め細やかな練が可能になり、また、二段階加熱をすることにより一層おいしさを引き出すことが出来ます。

また、「鹿児島県」の特産品としてＥマークの認定商品となっています。

地場生産の素材を利用した、安心・安全・美味しい「特上蒲鉾セット」をぜひご賞味ください！

【地場産品基準】
区域内の工場で原料配合から加工までしており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため（告示第5条第3号に該当）