福岡県 新宮町A1483.博多和牛赤身ブロック（約300グラム）【博多和牛】

返礼品情報

【博多和牛赤身ブロック～300グラム～】
■博多の国産黒毛和牛
■お好きな大きさにカットして
■ローストビーフ用にも
■赤身を楽しみたい方にオススメ
■やわらかく、ジューシーな博多和牛

厳選したモモ肉または肩肉の赤身ブロックをお届けいたします

＜モモ肉＞
脂肪が少なくさっぱりとした味が特徴の赤身の部分です。
脂が苦手な方や、赤身を楽しみたい方には特におすすめの部位です。
＜肩肉＞
非常によく動かす部位のため、歯応えがあり、あっさりとした肉質が特徴の赤身です。

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博多和牛とは…？
福岡県内産の稲ワラ等の良質な飼料で育てられた「肉質のやわらかく、ジューシーな美味しさが評判のお肉」です。

＜開発秘話＞
BSE感染や食肉偽装など、牛肉への不安が高まる状況の中で、福岡県内の肉牛生産者たちが結集し、「福岡県肉用牛生産者の会」を立ち上げました。
この会を基盤として「地元福岡の安全で安心な和牛をもっと知ってもらおう」と始めたのが「博多和牛」です。
なお、博多和牛は通常3等級以上で名乗ることができます。

★博多和牛公式ホームページ★
http://www.hakata-wagyu.com/index.html

※写真はイメージです。

※認定地域資源名：博多和牛