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驚きました

  • シマママさん|女性|40代|神奈川県
  • 投稿日:2022/11/23

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知人から「家の味噌汁が料亭の味になるから試してみて」と勧められました。 届いてすぐ味噌汁を作り、夫と「麹の甘みがあって美味しいね。」と話しながらいただきましたが、箱に入っていた商品説明の紙を眺めていたら、使用原料に麹が入っていない! 「こうじいらず」という上田市近郊でしか栽培されていない、甘くて旨い、在来種の大豆を使っているそうです。 驚きました。 甘みと程よい塩味があり、上品な味。 知人の言葉が理解出来ました。 味噌ラーメンにしても美味しそうです。

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