北海道 弟子屈町1998. ホタテキムチ 300g ケジャン 400g キムチ ほたて 貝柱キムチ ホタテ 海鮮 キムチ 蟹キムチ カニ かに 蟹 えび エビ 海老 いか イカ 帆立 おつまみ 酒の肴 魚介 送料無料 北海道 弟子屈町

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◆ご飯がすすむ海鮮ケジャンと、ホタテキムチの旨辛セットです！

食欲をそそる甘辛い味がご飯にも、お酒のおつまみにもピッタリな
こだわり無添加海鮮キムチの２種食べ比べをご自宅でお楽しみください。

◆やみつき！ホタテキムチ
プリプリな北海道産ホタテの贅沢キムチです。

韓国伝統のヤンニョムは、水を一滴も使わず作ります。
50年以上にわたりキムチを作り続けてきた、
韓国のハルモニ（おばあさん）伝統の味です。
刺身用の生ホタテの、割れ・欠け品を漬け込みました。
ホタテの旨みを逃さずに、素材の味を濃縮。

ホタテ貝柱の柔らかい身と、辛さの中にほんのり甘味を感じる
ヤンニョムが絶妙にマッチして、箸が止まらない美味しさです！
辛みと甘み、そして旨みの黄金比を是非味わってみてください。

◆韓国料理「海鮮ケジャン」
醤油ベースの韓国タレに生の蟹を
漬け込んだ韓国の伝統料理です。

蟹以外にも、エビやイカ、帆立が入って具沢山。
辛い料理ですが、海鮮の甘みや旨みも
同時に味わえて、ヤミツキになります。

こちらは、日本風の海鮮ケジャンです。
旨さの秘密は、素材の良さと、丁寧な調理方法。
獲れたてのワタリガニを、熟成時には韓国醤油、
唐辛子、ニンニク、タマネギ、生姜をベースに、
昆布やカニの甲羅でとった出汁を加えた、
自家製醤油ダレに漬け込みました。

解凍し加温せず生のままお召し上がりいただけます。
焼肉や韓国海苔などと一緒に食べるのもおススメです。
ご飯はもちろん、お酒もすすむ一品です。

〜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」〜
加藤水産は、北海道の弟子屈町で1965年から、
蟹や海産物をはじめとした『北海道の美味しいもの』を卸・販売しております。
目利きの職人たちが厳選した新鮮な特産物を、全国の皆様へお届けできるよう日々努力しております。

北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。