ID:K065-001
鹿児島県 鹿児島市こしき海洋深層水仕立て 塩干物詰合せFS-01 K065-001
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返礼品情報
鹿児島県のこしき海洋深層水仕立ての「塩干物詰合せ」をご用意いたしました。
昔ながらの手作りで、昔ながらの美味しさを。
50年以上の歴史がある「海幸」が、「広い海にねむる深い味。
この旨さをたくさんの人に伝えたい」との思いから、昔ながらの製法で作った干物です。
市場より直接買付けされてきた活きた素材を、丁寧に人の手によって「時代の味覚」に合うように加工し、お届けしています。
日本人の繊細な舌にピッタリと合う繊細な味をつくり出すのは熟練の職人さんの手。
一つ一つの海幸の旨味は、そんな匠の手が仕上げています。
【地場産品基準】
区域内の工場で買付けから味付け加工、包装までしており、返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである(告示第5条第3号に該当)
- 内容
- あじ開き・あじみりん ×各4個
ちこ鯛開き・さば開き ×各2個
開きさばみりん・とび魚開き ×各1個
きびなご丸干100g ×1個
【保存方法】
冷凍 (-18℃以下)
【原材料名】
アジ・サバ・飛魚・チコ鯛・きびなご(鹿児島県産)深層水(濃縮水)、塩、醤油、白醤油、砂糖、トレハロース、 ソルビトール、ごま、紅こうじ色素、カラメル色素、重曹、ゼラチン、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC,カテキン)
【該当するアレルギー特定原材料等】
さば・大豆・ごま - 提供元
- 株式会社海幸
- 期限
- 冷凍60日
この返礼品を提供する自治体
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。