北海道 白糠町生ホッキ貝しゃぶしゃぶセット1～2人前
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返礼品情報
天然生ホッキ貝を贅沢にしゃぶしゃぶで。
噛むほどに甘みとうま味が口の中に広がる旬の天然ホッキ貝。
生の状態での流通はめったにありませんが、独自の加工処理により、本来の旨味と甘みを存分に味わえる"ほぼ生"でお楽しみください。
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※画像はイメージです
製造者:株式会社シラリカ
〒088-0567 北海道白糠郡白糠町庶路２丁目4−３１ イミュー白糠工場
【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【類型該当理由】
北海道産のホッキ貝を白糠町内の工場で加工して商品化した。
- 内容
- 【1～2人前】
ホッキ貝切身 約175g×1皿
羅臼昆布 (出汁用) ×1
にゅうめん 200g×1
あおさ 2g×1
白だし 50ml×1
ポン酢 50ml×1
もみじおろし5g×2
沢わさび 2.5g×2
■原材料
ホッキ貝刺身（北海道産）、昆布（羅臼産）
【にゅうめん】
小麦粉（国内製造）、食塩、小麦たん白、植物油脂 / 加工澱粉、増粘剤（アルギン酸Na）、塩化Ca
【あおさ】
ひとえぐさ
【白だし】
しょうゆ(国内製造)、食塩、砂糖、その他(果糖ぶどう糖液糖、水飴、昆布エキス、はまぐりエキス、かつお節エキス、ほたてエキス、さば節エキス、チキンエキス、醸造酢、昆布、かつお枯節(粗砕)、発酵調味料、煮干エキス、酵母エキス、乾しいたけ粉、魚介たんぱく加水分解物、しいたけエキス、発酵調味料、かつおぶし/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
【ポン酢】
しょうゆ（国内製造）、米酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、醸造酢、オレンジ果汁、昆布だし、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料（一部に小麦・大豆を含む）
【もみじおろし】
だいこん（中国）、とうがらし／酒精、酸味料、ベニコウジ色素
【沢わさび】
本わさび（伊豆産）、食物繊維、植物油、ぶどう糖 / ミョウバン、香料、増粘多糖類、pH調整剤、着色料
■アレルギー品目
小麦 さば 大豆 - 提供元
- 株式会社シラリカ
- 期限
- 出荷日より冷凍で30日。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
■保存方法
要冷凍（-18℃以下） - 注意事項/その他
- ●本品製造工場では、さけ・さばを含む製品を生産しています。
●冷蔵庫内での緩慢解凍は避け、流水で手早く解凍してください。
この返礼品を提供する自治体
白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちです。
本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、１年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
「寄附金の使いみち」についてご意向に沿うようでしたら、ふるさと納税を通じまして本町のまちづくりを応援していただき、「ふるさと白糠」の魅力をさらに知っていただければ幸いに存じます。