大分県 国東市国東牛（国東市産の豊後牛）カルビ焼肉用（1口カット）500g_2212R

返礼品情報

育てた人の顔がわかる。だから安心して、自信をもって届けられる。
国東市の河野牧場が育てた国東牛（豊後牛）のカルビ焼肉用（1口カット）500gをお届けします。

国東市街を眺望する絶好の環境に牛舎を構え、豊後牛を肥育する生産者の（有）河野牧場の河野一社長。如何にしてストレスを与えずに牛を肥育するか…このことは肥育農家にとって永遠の課題であり、河野社長は設立以来この課題に徹底的に向き合い続けてきました。牛舎のロケーション、エサ（国産藁、配合飼料）へのこだわりや牛舎・牛房の管理…全ては上質な肉をお客様にお届けするため。こうした真摯な姿勢で肥育された牛肉の旨味は勿論の事、その脂も非常に味わい深いものに仕上がっています。
国東市の生産者が心血をそそぎ肥育した豊後牛を、国東牛として、且つ、雌牛に限定してお届けします（牛トレーサビリティーシステムにて本返礼品に関する牛の個体情報をご確認いただけます）。
大切な方との大切な時間が更に素晴らしいものになりますよう願いを込めて、JA全農おおいたが生産者やグループ会社とともに自信をもってお届けする国東牛。この機会にぜひご賞味ください。

【豊後牛とは】
美しい霜降りを持った肉質の豊後牛。風味豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさが際立つ味わいが特徴です。
2017年（平成29年）に開催された「和牛のオリンピック」として知られる「第11回全国和牛能力共進会（宮城県開催）」においては種牛の部で日本一（内閣総理大臣賞）を受賞。全区で優等賞入賞、さらに総合で全国第３位と輝かしい成績を収めるなど、その評価はますます高まっています。