和歌山県 有田市513.太刀魚のピリ辛漬け(80g×5パック)(A513-1)
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返礼品情報
太刀魚の漁獲量日本一を誇る和歌山県有田市。
その有田市で水揚げされた太刀魚を、新鮮な状態でピリ辛漬けにしました。
味噌・コチュジャン・豆板醤等を使ったオリジナルのピリ辛ダレが、淡白でクセのない太刀魚の身によく合います。
そのままでももちろん、卵をのせてユッケにしたり、ご飯にのせて丼ぶりにしたりと、ご家庭でお好みに合わせてアレンジをお楽しみいただけます。
また、民宿松林では冷凍方法にもこだわり、最新技術「CAS冷凍」を駆使し、鮮度・旨味・風味を保ち最高の状態でお届けします。
※「CAS冷凍」…一般的な冷凍方法と異なり、結晶を作らずに食物を凍らせることにより、細胞を壊すことなく水分を流出させずに解凍ができる技術です。
【問】民宿松林
?0737-83-3000
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- 内容
- 太刀魚のピリ辛漬け 80g×5
- 提供元
- 民宿松林
- 期限
- 製造日より1か月
※マイナス18度以下で要冷凍 - 注意事項/その他
- ※解凍後は、当日中にお召し上がりください。
この返礼品を提供する自治体
海、山、川などの豊かな自然に恵まれた街「有田市(ありだし)」。
和歌山県の北西部に位置し、過ごしやすい温暖な気候が特徴です。
特産品は全国的にも知られた「有田みかん」。
約450年の歴史があり、市内の山々に石垣を築き作った段々畑で多くのみかんがつくられ、最盛期を迎える冬には山が黄金色に染まります。
有田市では、市内でつくられたみかんに対し厳正な審査を行い、クリアしたものを特に高品質なみかんであると市が認定し「有田市認定みかん」として全国にPRしています。
濃厚な味わい、ジューシーな果汁あふれる「有田市認定みかん」は、ふるさと納税の返礼品としても非常に人気の一品です。
一方、豊かな漁場である紀伊水道に面しているため、漁業も非常に盛んで、特に「太刀魚」は市町村別漁獲量が全国一で、平成29年に「市の魚」に制定しています。
地元では「たっちょ」と呼ばれ、食卓には欠かすことが出来ない魚として愛されています。
また、令和2年には、市内の「箕島漁港」内に、直売・飲食が一体となった産直施設「新鮮市場 浜のうたせ」がオープン。
新鮮な海産物や農産物を求めるお客様で賑わっています。
◆地場産品基準について◆
地場産品基準についてはこちらからご参照ください。
https://www.city.arida.lg.jp/shisei/furusato/index.html ※コピーして検索ください