北海道 上富良野町【野生酵母＆無濾過】シャルドネの微発泡白ワイン ＆ シャルドネの白ワイン 計2本 ▼多田ワイナリー

返礼品情報

多田ワイナリーからシャルドネの微発泡白ワイン1本とシャルドネの白ワイン1本、合計2本のワインをお送りします。
野生酵母で発酵させた無濾過のワインで、原料のぶどうは上富良野町の多田農園産100％。
栽培期間中、除草剤と化学肥料を使わずに育てています。

▼お送りするワイン
1本目
【シャルドネ ペティアン2023】
濁りのあるイエロー。
とても硬質でミネラル感が豊富です。
酸は弱めながら、ドライな味わいと心地よい苦味のバランスが絶妙。
爽やかさとコクがあり飽きを感じさせない飲み心地。
酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加。

2本目
【シャルドネ2021】
アカシア、白い花、ライム、蜜、青りんごの香り。ミネラル感もしっかり。
酸はさほど強くなく、厚みを感じるミディアムボディー。爽やかさ、成熟ぶどうを思わせる厚みが印象的。
余韻は中程度～やや長め。