和歌山県 すさみ町すさみケンケン鰹のたたき 約500g～600g カツオ かつお 刺身 タタキ 天然 初ガツオ 初鰹【scp001A】
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返礼品情報
すさみケンケン鰹のたたき 約500～600g
伝統漁法！「曳き縄一本釣り」で釣り上げた、すさみケンケン鰹♪
すさみ町から令和6年度初鰹のたたきをお届け！新鮮！
鮮度抜群のモチモチとした食感は絶品です！
【美味しい食べ方】
真空パックに入ったままのかつおのたたきをボールなどに入れ、流水をかけ続けます。解凍時間は室温や水温、かつおの大きさによっても変わりますが、10分程度が目安となります。解凍状態は「中心部がまだ凍っている状態」が理想的です。目安としては、指で押すと少しくぼむ程度がちょうど良い解凍状態となります。
【お届けサイズ・梱包について】
すさみ漁師の感謝の気持ちを込め、また開けた時のワクワク感を味わってもらうように梱包にもこだわりました。
食べ終わったとき処分にも困らないように段ボール梱包でお届けします。
- 返礼品の紹介ムービー
- 内容
- 約500g～600g(1節または2節)
※サイズはお選びいただけません。季節や水揚げ状況により大きさが変動します。 - 提供元
- 和歌山県すさみ町
- 期限
- 解凍後はその日にお召し上がりいただくことをおすすめします。
この返礼品を提供する自治体
すさみ町は、和歌山県南西部に位置し、黒潮と紀伊山地の恵みを受ける自然豊かで歴史のある人口約４，０００人の町です。
５０年ほど前はすさみ町に１万人を超える人々が暮らしていましたが、地理的に不便なことや就きたい仕事が少ないことなどから、若い頃にすさみを出て町外に移り住む人は今でも少なくはなく、少子高齢化と過疎化が進んでいます。
しかし、故郷すさみには里山や枯木灘など昔から変わらない風景、知恵と工夫を重ねて地域の経済を支えている産業、祭りや獅子舞などの伝統芸能や風習など、広い意味での地域の「文化」が今もなお受け継がれています。
すさみ町では、より一層一人ひとりが生きがいをもって活き活きと安心して暮らせるよう、「元気な町すさみづくり」に住民と行政が協働して励んでいます。
こうした私たちの思いや取組に共感・賛同していただける方々に、すさみ町ふるさとづくり寄附金（ふるさと納税）へのご協力を賜り、共にまちづくりに参加して頂きたくお願い申し上げます。