熊本県 多良木町球磨焼酎 球磨の泉 1800ml 減圧25度・常圧25度 セット 【 米 米焼酎 焼酎 しょうちゅう 球磨 球磨焼酎 泉 減圧 常圧 お酒 酒 熊本県 熊本 多良木町 多良木 】 007-0425

返礼品情報

熊本県人吉球磨地域で造られる、お米だけを原料とした焼酎『球磨焼酎』。
500年の歴史があると言われ、ウイスキーのスコッチ、ワインのボルドーのように地名を冠することを世界的に認められている数少ないブランドです。
山に囲まれた球磨盆地特有の寒暖の差が激しい気候は、清らかな水を生み、この地に有数の米所を作り上げました。
私たちの蔵は稲作がより盛んな多良木町久米に位置し、その豊かな自然の恩恵にあずかっています。
大正6年創業の那須酒造場では、代々受け継がれてきた伝統の手造り製法を家族経営によって守り続けてきました。
『球磨の泉』は、原料に球磨地域で栽培されたお米を用い、昔ながらの酒造用具で製造しています。
洗米から蒸し、「もろぶた」という小さな木箱を使った麹造り、甕仕込みなど全ての工程を、一般的な手造り工程よりさらに奥深く、きめ細やかに行うのも特徴です。

また、丁寧ながら個性のある品質造りにもこだわっており、毎年行われる熊本国税局主催の鑑評会では、15年以上連続の受賞など各品評会でも高評価をいただいてきました。
コクがあり、味わい深い「常圧蒸留」と、香り高くさっぱりとした「減圧蒸留」の2種類セットです。食事に合わせた様々な飲み方を楽しんで頂
ければ幸いです。

■産地
熊本県球磨産

■原材料
球磨の泉 常圧蒸留:米(熊本県球磨産)、米麹(熊本県球磨産米)
球磨の泉 減圧蒸留:米(熊本県球磨産)、米麹(熊本県球磨産米)

■保存方法
直射日光を避け保管してください。

お礼の品に対する想い
小さい蔵でしかできない焼酎造りにこだわりと誇りを持って、さらなる品質の向上を目指します。機械に頼ることのない手造りの方法は、膨大な手間がかかりとても大変ですが、それでも手間を惜しまず、じっくりと醸しています。球磨の自然や先代の思い、焼酎を造れる環境に感謝しながら、皆様に幸せに楽しく美味しく飲んで頂けるよう努力を続けていきます。