ID:529
  • 529.【産直市場「浜のうたせ」】太刀魚の3枚おろしと干物のセット(5尾分)
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寄付金額
20,000
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お申し込みについて

発送期日
入金確認後、1週間~1ヶ月程度で発送
※天候により漁ができず発送が遅くなる場合があります。
配送
  • 冷凍

返礼品情報

太刀魚の市町村別漁獲量日本一の和歌山県有田市。
和歌山県有田市内にある逢井漁港で獲れたばかりの新鮮な太刀魚を、『浜のうたせ』の職人が一枚一枚丁寧に手開きし、塩のみで干物(一夜干し)として加工しています。
干物にすることによって、太刀魚のもつ上品な旨みがさらに凝縮され、ご飯のおかずにもお酒のあてにもご満足いただける一品に仕上がっています。
また、干物以外にも太刀魚をいろいろな調理方法で味わっていただきたいという想いから、獲れたばかりの太刀魚を3枚におろし、真空パックにしたものもセットにしました!
ご家庭でフライや天ぷら、シンプルに塩焼きにしてお召し上がりください。
※生食は不可です。
※小骨がついていることがございますので、お気を付けください。

本当に美味しい太刀魚を食べてきた地元住民にもお墨付きをいただいている一品を是非ご賞味ください。

【「有田箕島漁協直営 新鮮市場 浜のうたせ」とは】
「浜のうたせ」は、直売施設・飲食施設一体の産直施設として、有田市の箕島漁港内に令和2年5月末にオープンしました。
名前の由来は、漁師さんにとって思い入れの深い、地元「辰ケ浜」と漁に使われている「うたせ船」から名付けられました。
豊かな海からとれる新鮮な海産物、全国に誇る有田みかんをはじめとする農産物、その他地域の名産品を豊富に取り揃えた、有田箕島漁協直営だからこそできる産直施設となっています。有田市にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

【問】有田箕島漁協直営 新鮮市場 浜のうたせ
℡0737-23-7138

内容
太刀魚一夜干し:2尾分
太刀魚3枚おろし:3尾分
(加工前:1尾当たり約400~600g程度)
提供元
不明
期限
冷凍で30日、解凍後は要冷蔵で4日
注意事項/その他
※天候により漁ができず発送が遅くなる場合があります。

この返礼品を提供する自治体

和歌山県 有田市

わかやまけん ありだし

海、山、川などの豊かな自然に恵まれた街「有田市(ありだし)」。
和歌山県の北西部に位置し、過ごしやすい温暖な気候が特徴です。

特産品は全国的にも知られた「有田みかん」。
約450年の歴史があり、市内の山々に石垣を築き作った段々畑で多くのみかんがつくられ、最盛期を迎える冬には山が黄金色に染まります。

有田市では、市内でつくられたみかんに対し厳正な審査を行い、クリアしたものを特に高品質なみかんであると市が認定し「有田市認定みかん」として全国にPRしています。
濃厚な味わい、ジューシーな果汁あふれる「有田市認定みかん」は、ふるさと納税の返礼品としても非常に人気の一品です。

一方、豊かな漁場である紀伊水道に面しているため、漁業も非常に盛んで、特に「太刀魚」は市町村別漁獲量が全国一で、平成29年に「市の魚」に制定しています。
地元では「たっちょ」と呼ばれ、食卓には欠かすことが出来ない魚として愛されています。

また、令和2年には、市内の「箕島漁港」内に、直売・飲食が一体となった産直施設「新鮮市場 浜のうたせ」がオープン。
新鮮な海産物や農産物を求めるお客様で賑わっています。