奈良県 桜井市BA-8.【おいしさいろいろ地鶏串】大和肉鶏　焼鳥セット

返礼品情報

コクのある旨味と香り、おいしさいろいろ地鶏串。


焼鳥セット
奈良県のブランド鶏「大和肉鶏」は、昔ながらの「大和かしわ」を改良した旨み・甘み・コクのバランスがよい最高の地鶏。
人気商品の焼鳥セットは、あっさりと塩で、または自家製のタレでとお好みに合わせて鶏本来の味をお楽しみください。

大和肉鶏
大和畜産ブランドの「大和肉鶏」は、「名古屋種・ニューハンプシャー種・シャモ」の3品種を交配した奈良県特産品指定の高品質肉用鶏です。
ブロイラーの約2倍以上の日数をかけて育てられるため、快い歯ごたえとジューシーな甘さと旨味が絶品です。

鶏太郎 - kei ta rou
当社は、奈良県大和畜産ブランド「大和肉鶏」の販売第1号店。
今では百貨店でも店舗を構えるほど、商品には自信と信頼と実績があります。
「大和肉鶏」やオリジナルブランド「鶏太郎どり」をはじめ多くの商品を取り揃え、鮮度と味にこだわった鶏肉は多くのお客様からご愛顧いただいております。



ご協力：鶏太郎　（株式会社谷内商店）
【地場産品に該当する理由】
県内産の地鶏を一枚物の肉で仕入れ、焼き鳥サイズにカットし、つくねの分はミンチ・成型加工します。
ネギをカットし、合わせて手差しにより焼き鳥串にした上で、真空パック・冷凍加工を行い、タレとレモン汁を添えて箱詰めしています。
これらの加工により原材料である鶏肉に付加価値は、返礼品の価値の７割を占めています。（告示第5条第3号に該当）