岩手県 矢巾町3ちゃん矢次の米みそ 『生・粋な味』丸ごと手作り味噌 1kg
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- 5,000円
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- 準備が出来次第順次発送※大型連休等を除く
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返礼品情報
〜3ちゃん矢次工房とは？〜
3ちゃん矢次工房は「ばあちゃんの知恵」「とうちゃんの誇り」「かあちゃんの愛情」を大切に“3つのちゃん”が力を合わせて日本人が大切にしていた、和の精神、家族がみんなで笑える食卓が提供出来る商品づくりをしています。
矢巾町の矢次(やつぎ)地区の女性が集まり３ちゃん矢次工房は運営されています。
メンバーの中には、プロの民謡歌手や、管理栄養士、プロの農家もいます。それぞれが人生で培って来たスキルがそのまま味噌づくりに生かされています。
〜お届けする自慢の味噌〜
【丸ごと手づくり味噌 1?】
先人たちから受け継いだ畑で栽培した、南部白目大豆（ナンブシロメ）を使用。米麹の原料となるお米（ひとめぼれ）も、自分たちの田んぼで育てました。
素材の味だけで勝負できる田舎味噌。どんな料理にも合わせやすく、毎日のお味噌汁やお肉やお魚の味噌漬けなどにもおすすめです！
マヨネーズと合わせた“みそマヨディップ”は野菜スティックや揚げ物に最高！！
〜味噌づくりの5つのこだわり〜
1.畑 味噌の味は原料で決まります。それは土づくりから始まります。農家の関係者が多く、栽培のプロが揃っています。天候の変化や土地によっての癖なども熟知しています。農家だから出来る原料作り、そして土づくりを大切にしています。
2.大豆 味噌の味は大豆で決まります。色々な品種を試し、南部藩（江戸）時代から栽培されていた歴史のある、南部白目大豆（ナンブシロメ）を使用しています。
3.米麹 米麹の原料となる、お米は地元産ひとめぼれを使用しています。矢巾町は美味しいお米の産地で有名です。天皇家や、南部（岩手県）藩主にも献上実績がある地域です。
4.仕込み 仕込みはメンバーがそろって実施します。大豆と麹を合わせる時には、メンバーたちの上手な唄(笑)楽しい唄を聴かせながら楽しく仕込みます。唄を聴いて育った味噌はまろやかで深みのある味噌に仕上がります。
5.熟成 岩手で育った大豆や麹は、岩手の気候に適しています。冬には厳しい寒さ、そして夏の寒暖差が美味しさを引き出します。厳しい自然環境、そして人の優しさが美味しさの決め手です。低温で長期熟成発酵、酵母も生き続けています。
徹底したこだわりと岩手の気候、そして3ちゃん矢次工房のメンバーひとりひとりのプロ意識、全てが揃って初めて味噌が完成します。
いつも笑い声の絶えない明るく元気なかあちゃんたちが、愛情込めて手作りした自慢の味噌を是非ご賞味ください。
【原材料名】大豆、米麹、食塩
【保存方法】要冷蔵(10℃以下）
- 内容
- 丸ごと手づくり味噌（米味噌） 1kg
- 提供元
- 3ちゃん矢次工房
- 期限
- 6か月
- 注意事項/その他
- ※お申し込みが殺到した場合、準備ができ次第、順次発送となります。
※お客様都合でお受取りができなかった場合、返礼品の再送は致しません。
※配送業者のご指定はできません。
※配達日の指定はできません。
※沖縄・離島への発送不可
この返礼品を提供する自治体
岩手県矢巾町（やはばちょう）は、ちょうど県の中央部に位置しており、広大な面積の岩手県の中でも、2番目に小さい町です。その分、魅力がいっぱい詰まっています。
宮沢賢治が愛した「南昌山」がそびえ、麓には自然を感じられる滝があり、田園風景も広がっています。そして、平安風景の残る国指定史跡の「徳丹城（とくたんじょう）」もあり、自然の風景と歴史の文化が混ざり合った風光明媚な町になっています。
平成30年3月にはスマートＩＣも開通しました。そして、2019年９月には県の医療の最先端である岩手医科大学が移転、開院しました。これから、高度医療の中核を担うまちとして、さらには、県防災センターもあるため、県内でも災害発生時の拠点となり重要な役割を果たす町になっていきます。
そのため、医療をはじめ福祉の充実を、町全体として、誰に対しても「やさしく はばたく」の気持ちを持っています。
■矢巾町ワンストップ特例オンライン申請について■
■ふるさと納税をした方が税金の控除を受けるために必要なワンストップ特例制度■
ワンストップ特例の申請は2025年1月10日（金）までに！！
ご寄附をいただきました矢巾町へ郵送して申請する方法と、申請の手続きをスマートフォンからオンラインで申請※する方法があります。
<a href='https://www.furusato-pass.jp/'>※矢巾町オンライン申請提携会社「ふるさとPASS」</a>
オンライン申請は郵送不要！
対応するスマートフォンとマイナンバーカードで5分～10分で完結！！
ふるさと納税をした方が税金の控除を受けるために必要なワンストップ特例制度の手続きをスマホでできるサービスです。
ご寄附後、約1～2週間程度で矢巾町より「ワンストップ特例制度オンライン申請のご案内」をメールにて送信いたします。
※フォルダにて受信が確認できない場合は、迷惑メールフォルダも併せてご確認ください。
◉寄附をした年◉寄附をした自治体◉寄附番号（ワンストップID）を記入してありますのでこちらの情報を「ふるさとPASS」でご登録ください。
よくあるお問い合わせ
Q：申請時に「寄附が見つかりません」と表示が出てしまう。
A：申請では、当初ご寄附の申込をした際の寄附情報（お名前、電話番号、郵便番号）と同じ情報をご入力いただく必要がございます。引っ越し等により、一部寄附情報が変更になった寄附者様はお気を付けください。
それでもなお、申請の手続きを進めることができない場合は、担当より確認をいたしますので、メールまたはお電話にて、下記連絡先までお問い合わせください。
矢巾町産業観光課ふるさと納税担当
電話番号：019-611-2613
メールアドレス：furusato-yahaba@town.yahaba.iwate.jp