兵庫県 神戸市【トゥーストゥース】神戸牛ローストビーフ
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返礼品情報
『シャックジュール・エパヌイ特製 神戸牛ローストビーフ』
シャックジュール・エパヌイとは、フランス語で「ハレの日常」。
TOOTH TOOTHが新しく提案する、神戸牛のBBQスタイルのお店です。
エパヌイのローストビーフは、しっかりした味わいで上品な甘みがある神戸牛の赤身もも肉を使用。
お肉の香ばしさと、コクのある旨味が口の中いっぱいに広がります。
◆シャックジュール・エパヌイのこだわり◆
熟練のシェフが一つ一つ丁寧に調理しました。
火入れは、最初に強火で表面を焼き上げ、その後 低温でゆっくり火を通し旨味を閉じ込めた、一度食べたら忘れられない 極上のローストビーフをご堪能ください。
◆食べ方のご提案◆
1.お肉のおいしい切り方
お肉は 3mm以内の薄切りにカットしていただくと、美味しくお召し上がりいただけます。(お肉が半解凍の状態で切って頂くと、きれいにお切りいただけます)
2.赤ワインソルトがお肉のうま味引き立てます
フランスで愛される天日塩「フルール・ド・セル」に、独自の製法で赤ワインの風味を移したオリジナルの赤ワインソルトです。
ほどよくまろやかな酸味が特徴的で、お肉の味をより深く感じて頂けます。まずは前菜のコールドビーフとして、赤ワインソルトをお好みでかけてお召し上がりください。
3.ペリグードレッシングでレストランの味
ペリグードレッシングは、トリュフやフォアグラの産地で名高いフランス ペリゴール地方で生まれた、トリュフの風味が豊かに香る ローストビーフと相性の良いソースです。
お好みの厚さに切ったローストビーフに、適量のペリグ―ドレッシングをかけてお召し上がりください。
4.ご自宅の調味料でアレンジ
ご自宅にある醤油やポン酢にお好みで調味料(わさび、にんにく、マスタード等)を合わせていただいても、美味しくお召し上がりいただけます。
※余った赤ワインソルトとペリグードレッシングは、お料理のアレンジにご利用ください。
原材料
牛肉・小麦・大豆・ゼラチン
製造/神戸市中央区中山手通1-22-26
- 内容
- ・神戸牛ローストビーフ 200g×1
・トリュフ香るペリグ―ドレッシング 60g×1
・赤ワインソルト 4g×1 - 提供元
- 株式会社ポトマック
- 期限
- 製造日より180日(すべて商品裏面に賞味期限記載)
この返礼品を提供する自治体
神戸は、JR・私鉄・バスなどの充実した公共交通機関はもちろん、中心部には新幹線の駅や空港もあるため、東京や他の地域へのアクセスもよく、時間の有効活用に最適な街です。
しかし、これだけではありません。神戸の魅力は、何より、都会と自然が近いということ。海と山に囲まれ、心地よい風が吹く。
そして、中心部からほど近い場所には、広大な田園風景が広がっています。
さらに、住んでいる人や訪れる人が盛んに交流する街でもあり、多様な暮らし方や人を自然と受け入れる気質を持っているように感じられます。
神戸。それは、「都会の便利さと豊かな自然を兼ね備えた自分スタイルの暮らしが叶う」まち。
そんな神戸スタイルを代表する品々を、ふるさと納税の返礼品として特別に、ご用意しております。
■ 神戸牛
■ 灘の酒
■ 神戸ワイン
■ スイーツ
■ 有馬温泉(宿泊優待券)
どれを選んでも神戸の良さを味わい・体感することができます。
ぜひ、ふるさと納税を通じて、神戸の魅力をお楽しみください。