北海道 倶知安町北海道産 越冬 じゃがいも 2種 詰め合わせ 男爵 きたあかり 各5kg 計10kg M-L サイズ混合 芋 ジャガイモ いも 野菜 お取り寄せ キタアカリ ニセコファーム 送料無料 北海道 倶知安町 北海道のジャガイモ 食品

返礼品情報

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【配送期間】2025年2月中旬～下旬まで
びっくりするほど甘い！越冬じゃがいも2種食べ比べセット 計10kgです。

北海道倶知安町のニセコファームで採れたジャガイモを、雪蔵で貯蔵。
低温でじっくり寝かせることで甘みが増した、男爵、きたあかり各5kgをお届けします！

◆2種のじゃがいも食べ比べ
＜男爵＞
男爵いもは、ほくほく、しっとりした食感が特長で、
これぞじゃがいも！という香りと味わいが楽しめる品種です。
＜きたあかり＞
ほくほく系じゃがいもの代表格、キタアカリ。
その食感はもちろん、熱を加えると甘みが引き立つことで人気の品種です。
その甘さと、少し黄色っぽい果肉の色から、別名「栗じゃがいも」とも呼ばれています。

倶知安町で育った男爵イモは、厳しくも豊かな自然環境の中で、
でんぷん質が高められ、更にホクホクした食感に！
ぜひ、ポテトサラダやフライドポテト、コロッケなど、
それぞれの食感を活かしたレシピでお楽しみ下さい。

◆雪蔵で貯蔵した「越冬じゃがいも」
秋に収穫したじゃがいもを雪蔵で貯蔵し、翌年の春に掘り起こして出荷します。
低温の「雪蔵」でじっくり寝かせることで、
じゃがいものでんぷんが糖に変わり、
びっくりするほど甘い味わいのジャガイモになりました。

◆倶知安町はジャガイモの名産地
北海道は全国的にもじゃがいもの生産量が多いことで知られていますが、
倶知安町は北海道の中でも屈指の生産量を誇っています。
羊蹄山麓の寒暖差の大きい気候は、じゃがいもの栽培にぴったり。
冬には沢山の雪が降りますが、春の雪解け時には大地にしっかりとミネラルが浸透。
でんぷん質の多いほくほくのじゃがいもが採れる環境です。