鹿児島県 南さつま市【数量限定】希少 鹿児島特産 月日貝15枚 （加熱用）

返礼品情報

南国のホタテと呼ばれている月日貝。片貝なので調理しやすくなっています。

主に西日本で水揚げされる、ホタテと同じイタヤガイ科の一種です。
漁獲量が少なく、産地以外に流通することはほとんどありません。
身はホタテそっくりですが、舌触りや味わいがホタテ以上。
食べ方や調理方法はほとんどホタテと同じです。

◆画像はイメージです。
◆解凍・調理しやすいよう片面のみ殻付きとなっております。
※梱包画像をご参照ください。

【解凍方法／おススメの調理方法】
◆流水で解凍して下さい
※漁獲時に砂や殻のかけらが中に入ることがあるので、解凍時にしっかり中の砂を洗い流してください。
◆解凍後、殻から外し、フライパンにバターを引いてしっかり焼き、最後に醤油を少し掛けてお召し上がり下さい。
（バーベキュー、シチューやクラムチャウダーなどにもおススメです）

【注意事項】
・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があります。
・加熱調理専用となりますので、生食では召し上がれません。必ず加熱してお召し上がりください。
・召し上がって体調を崩された場合は、ポータルサイト・提供元・自治体は責任を負いかねます。