奈良県 宇陀市無添加 三輪素麺 お試しセット ( そうめん 2袋 黒豆麺 1袋 ) ／ 芳岡 手延べ そうめん 職人の技 保存食 備蓄品 にゅうめん 温かい麺 奈良県 宇陀市 父の日 母の日 引越し 贈答

返礼品情報

ぜひ一度、食べていただきたいので、
ご要望の声を多く頂戴しました2種のお試しセットをお届けします。

『伝統の製法を引き継ぐ職人がつくる三輪そうめん』
奈良県宇陀市大宇陀。人里離れた山のふもとに「芳岡製麺」の工場はあります。
厳選された良質の小麦と、裏山から引く清らかな水を使い、昔ながらの「二昼夜寒造り製法」で職人が丁寧に作っています。
気温や湿度にあわせて配合した原料を、2日間かけて伸ばし、乾燥させてできる麺は、手で伸ばすことで1ミリ足らずの細さに仕上げることができます。
まる36時間かけてつくる工程のひとつひとつに、芳岡製麺だけに伝承される昔ながらの技が生きています。

◆手延べ三輪素麺
芳岡の手延べ三輪そうめんは、 厳寒の季節を中心に昔ながらの『二昼夜寒作り製法』で作っています。
全ての工程で長年の経験とカンが要求されます。
原料は【小麦粉】【塩】【水】の3つが基本です。
シンプルな原料ゆえに、素材にはこだわりを持って厳選しています。

◆黒豆麺
宇陀産の大粒の黒豆と、厳選された良質の小麦を独自の製法で練り上げた逸品です。
黒豆には現代人に不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。

無添加です。
食品添加物・香料・合成着色料などは一切使っておりません。
乾麺ですので賞味期限が長く、保存食としても良い食材です。
ぜひ一度、ご賞味ください。

★生産者より応援していただいている皆様へ
「芳岡さんのファンです」
「美味しかったので配り物に使います」
「家の素麺ストックが少なくなると不安になってきます」
「芳岡さんの素麺じゃないとダメなんです」
皆様から頂く色々なお声がとても励みになっております。
長年同じ味を提供することはとても難しいことですが、今まで以上に「美味しかった」と言っていただけるように頑張ります。

原産地：奈良県
製造地：奈良県宇陀市

※画像はイメージです。

原材料：
◆黒豆麺
　小麦粉(国内製造)、黒豆(宇陀産)、食塩、食用植物油
◆手延べ三輪素麺
　小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油

提供：株式会社　芳岡