ID：T014-0318
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品切れ
北海道 白糠町北海道産卵 塩いくら【360g(180g×2)】
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- 14,000円
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返礼品情報
北海道産の秋鮭のみを使用し、食塩のみで味付けという伝統的な製法を守り、造り上げています。
醤油いくらのように、卵が醤油を吸い込んで粒が大きくなるのに対し、
塩いくらは、塩分を吸収させ余分な水分を取り除くため、卵が締まってくることから粒は小さくなりますが、
その分、味が凝縮され、旨味が濃くなり、もっちりしとした濃厚な食感をお楽しみいただけます。
素材の味が強く感じられる絶妙な塩加減仕立てです。
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※画像はイメージです。
事業者：東和食品（株）
- 内容
- 360g（180g×2）
- 提供元
- 東和食品株式会社
- 期限
- 冷凍で120日
この返礼品を提供する自治体
白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちです。
本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、１年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
「寄附金の使いみち」についてご意向に沿うようでしたら、ふるさと納税を通じまして本町のまちづくりを応援していただき、「ふるさと白糠」の魅力をさらに知っていただければ幸いに存じます。