熊本県 八代市【順次発送】 訳あり 厚切り 牛タン 塩ダレ漬け 1.5kg (軟化加工)
- 寄付金額
- 22,000円
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- 発送期日
- 寄附確認後、最短3〜5営業日以内に発送予定
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- 冷凍
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返礼品情報
大人気の牛タンを厚めにスライスし、塩だれに漬け込み、筋切りをして、食べやすく加工。
やわらかなタン元タン中のみ使用!
ご家庭で、フライパン、ホットプレートで、焼いて、焼肉でお楽しみ下さい。
また、バーベキューにもオススメです!
素材の味を楽しみたい方は、そのままお召し上がりください。
また、お好みで、塩コショウやネギ塩だれ、レモンをかけてお召し上がりください。
■産地
ヨーロッパ、北米、メキシコ他
※仕入れの状況で変更の可能性あり
■原材料
牛舌(輸入)、食塩/ソルビット、
pH調整剤、調味料(アミノ酸)、
酸化防止剤(ビタミンE)
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■備考
※商品が到着しましたら冷凍庫で、保管してください。
※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますので、お止めください。
※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。
※発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。
※長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の
再発送はいたしかねます。
※お受け取りできない期間が予め分かっている場合は、お申込み時に「備考欄」へ
ご記入くださいませ。
■提供事業者
サン・ビーフ株式会社
■地場産品に該当する理由
八代市の精肉加工場において、原材料の仕入れから、独自の塩だれに漬け込み味付けをし、筋切りをして軟化加工を行い、梱包までの工程を行っています。
- 内容
- 牛タン 1.5kg (500g×3パック入)
- 提供元
- サン・ビーフ株式会社
- 期限
- 製造日から365日
この返礼品を提供する自治体
八代市(やつしろし)は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。
日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。
過去には、日本有数の技術を持つ石工(いしく)の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋(ひ)門などの石造りの文化を楽しむことができます。
なお、このような文化遺産について「八代を創造(たがや)した石工たちの軌跡 ~石工の郷(さと)に息づく石造りのレガシー~」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。
八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚(ばんぺいゆ)」が生産されています。
日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95%以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。