訳ありサーモン刺身トロハラスフィーレ個包装総重量1kg [ 足利本店宮城県気仙沼市 20563025] さけサケシャケ鮭お刺し身おさしみ個包装骨取り活ステーキ魚魚介類小分け海鮮生食用真空パック人気食品

ID：20563025

訳ありサーモン刺身トロハラスフィーレ個包装総重量1kg [ 足利本店宮城県気仙沼市 20563025] さけサケシャケ鮭お刺し身おさしみ個包装骨取り活ステーキ魚魚介類小分け海鮮生食用真空パック人気食品

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みんな大好きサーモントロハラスのフィーレです。
こちらは外皮を丁寧にむいて、骨を除去しております。
衛生的な工場で生食用の加工管理に基づいて製造したお品です。
解凍後はそのまま、おいしくお召し上がりいただけます。

●一般的な大きさの約3倍の大きさ
サーモンハラスは大きいほど脂が乗っておいしい傾向にあります。
しかし、一枚単価が高くなってしまったり、トレーに入れにくかったりと規格外として流通されにくいのです。
この機会に大型のサーモンハラスが持つ美味しさを皆様に知っていただきたく、一般的な大きさの3倍以上の大きさのものをお届けします！
大型のサーモンハラスのみを使用しておりますので、サーモンハラス本来の旨味と脂を味わえます。
今回は個包装を実現させつつも資材を節約して、その分を増量に当てさせて頂きました。

サーモンでも最も脂のあるハラス（ハラミの一番脂のある部位）だけを厳選して使用しております。
これぞ大トロといわれる魚の脂味をしっかり堪能できる一品です。
軽くあぶったり、表面をさっと加熱することで外は香ばしく中は濃厚な味になります。

1フィーレずつ個包装になっております。
必要な個数だけを解凍して使用できるのでとっても便利です。

サーモンに含まれるアスタキサンチン（赤い色素成分）には、抗酸化作用があり、疲労回復を早めたり動脈硬化を予防する役割があります。

ご注意
＊加工には細心の注意をしておりますが、小骨が一部残っている場合があります。
気を付けてお召し上がりください。
＊内皮（白い部分）はそのままお召し上がりいただけますが、気になる方は除去してください。

＜オススメの召し上がり方＞
そのままお刺し身で♪
薄く切ってカルパッチョに
ソテーしてステーキも◎
軽く炙って半レア丼も！！

＜解凍方法＞
1）流水で20分または冷蔵庫で4時間かけて解凍
2）解凍後はそのままお召し上がりいただけます。
お好みでスライスしたりあぶったりしてください。

●株式会社足利本店とは？
創業70年の伝統ある水産会社です。
会社は気仙沼魚市場北端の正面に位置しており、鮮魚出荷業を主な生業にしております。
豊洲市場はもちろん、全国の水産市場に毎日おさかなを出荷し、多くの得意先様（市場のセリ人）より高く評価を頂き、大量のご注文を日々いただいております。
また、気仙沼に水揚げされた魚や処理している所を見学できる「工場見学」や、気仙沼市内の小学校向けの出張授業を行うなど、たくさんの方に違った角度から「気仙沼の魅力」を知ってもらう取り組みも行っています。

■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）

内容: ■内容量
総重量1kg 約200g～300g/枚が3～5枚入

■原材料名
銀鮭（チリ産）、食塩／酸化防止剤

■アレルギー表示（特定原材料）
さけ（鮭）

■配送不可エリア
沖縄県・離島、クール便配送不可の一部地域
提供元: 株式会社足利本店
期限: 消費期限：出荷から2ヶ月

この返礼品を提供する自治体

みやぎけんけせんぬまし

　気仙沼市は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。
　気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やＢ級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
　東日本大震災では、大きな被害を受けましたが、国内外の皆様からの暖かい御支援をいただきながら、復興に向けて一歩ずつ歩みを進めています。
　気仙沼市では、まちづくりのほか、生活基盤の整備、産業の振興と雇用の創出、保健・福祉・医療の充実、教育の充実などを柱に「地方にある世界の港町」を目指して取り組んでおりますので、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。