ID:G0510-7-3
  • 田田田堂 お米のタルト キャラメルナッツ 5号
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返礼品情報

貴重な有機山田錦米粉を使ったタルト生地に、香ばしいアーモンドクリームを流し込み、有機メープルシロップで贅沢にキャラメリゼしたナッツをのせて仕上げました。

その味わいは、乳・卵・小麦とは思えないほどサクサク味わい豊かで満足感たっぷり。
なのに後を引く重さを感じない、軽やかな食べ心地に仕上がっています。

アーモンドプードルと有機米粉に、有機豆乳、有機ココナッツオイルなどをブレンドした植物成分100%の特製クレームダマンド(アーモンドクリーム)は、しっとりリッチな口当たり。

ナッツの食感や香ばしさを味わって頂きたいので、生で仕入れたナッツを自社キッチンでベストな状態にローストしてからキャラメリゼしました。有機メープルシロップを丁寧に煮詰めたキャラメルソースは、バター不使用でもコクと深みのある味わいです。

かみしめるほどに味が広がる、風味豊かなキャラメルナッツタルトです。


「〜田田田堂(たたたどう)とは〜」
私たちが目を留めたのは地元兵庫の特産品である酒米の代表格、山田錦です。
酒造好適米であるだけでなく、米粉にしても素晴らしい特性を発揮することがわかったのです。

田田田堂が山田錦に目を留めたもうひとつの理由は、日本酒離れやコロナ禍によって、山田錦が行き場をなくしているという現状でした。需要減によって作付面積削減を余儀なくされた生産者の間では、山田錦栽培を断念する方も少なくありません。

そこで、これまで酒造用に出荷されていた良米(規格合格品)に加え、規格外の中米も活用。
フードロスを減らすとともに、耕作放棄地問題解決にひとつの選択肢を提案します。

事業者:株式会社ハニーマザー
連絡先:078-851-8022

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内容
田田田堂 お米のタルト キャラメルナッツ 5号

総重量:330g
ケーキのサイズ:5号/16cm
原材料:有機メープルシロップ(カナダ)、有機米粉(有機山田錦米(兵庫県産))、アーモンドプードル、くるみ、アーモンド、なたね油、有機豆乳、てんさい糖、有機ココナッツオイル、タピオカ粉、ピスタチオ、有機ココナッツフラワー、天然塩/ベーキングパウダー(アルミフリー)
製造者:株式会社ハニーマザー 658-0054 兵庫県神戸市東灘区御影中町4-8-8
提供元
株式会社ハニーマザー
期限
製造から3ヶ月

保存方法:要冷凍
注意事項/その他
【アレルギー】
くるみ、大豆、アーモンド
・製造工場内では、カシューナッツ、ごま、りんご、オレンジを含む製品を製造しております。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

この返礼品を提供する自治体

兵庫県 神戸市

ひょうごけん こうべし

神戸は、JR・私鉄・バスなどの充実した公共交通機関はもちろん、中心部には新幹線の駅や空港もあるため、東京や他の地域へのアクセスもよく、時間の有効活用に最適な街です。
 
しかし、これだけではありません。神戸の魅力は、何より、都会と自然が近いということ。海と山に囲まれ、心地よい風が吹く。
そして、中心部からほど近い場所には、広大な田園風景が広がっています。
さらに、住んでいる人や訪れる人が盛んに交流する街でもあり、多様な暮らし方や人を自然と受け入れる気質を持っているように感じられます。
 
神戸。それは、「都会の便利さと豊かな自然を兼ね備えた自分スタイルの暮らしが叶う」まち。
 
そんな神戸スタイルを代表する品々を、ふるさと納税の返礼品として特別に、ご用意しております。
 
■ 神戸牛
■ 灘の酒
■ 神戸ワイン
■ スイーツ
■ 有馬温泉(宿泊優待券) 
 
どれを選んでも神戸の良さを味わい・体感することができます。
 
ぜひ、ふるさと納税を通じて、神戸の魅力をお楽しみください。