北海道 上富良野町びえい牧場ジャージーミルク 12個BOX 北海道 上富良野町 アイス アイスクリーム ジェラート デザート ギフト 贈呈 贈り物 ミルク 生乳 牛乳

返礼品情報

【ジャージーミルク6個BOX】
上富良野町のジェラート店「gelatrip」で一番人気の"ジャージーミルク"をたっぷり味わえる12個入りセットです。

●希少なジャージー乳100%使用
ジェラートの美味しさを決める生乳には、びえい牧場直送の希少なジャージー乳を使用しています。ジャージー乳はホルスタインに比べ栄養価が高く、濃厚な口あたりと独特なミルクのうまみが特徴です。

●低温殺菌とノンホモジナイズ
gelatripでは、より生乳に近い味わいを生かすよう乳脂肪の均質化をせず(ノンホモジナイズ)、たんぱく質変性の少ない低温殺菌で仕込むことで、ジャージー乳の美味しさをまるごとパッケージしたジェラートをつくっています。

＊フレーバー一覧＊
【びえい牧場ジャージーミルク】
自社牧場の新鮮なジャージーミルクを直送、低温殺菌（65～68℃）することでミルク本来の風味をまるごと味わえます。
※ジャージー種の乳脂肪分は5.8%、一般的な牛乳に使用されるホルスタイン種は3.7％です。濃厚なコクと口当たりが特徴です。