ID:B-106
  • B-106 魚々干 今日の漁りセット
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寄付金額
20,000
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お申し込みについて

発送期日
入金確認後、1ヶ月程度
配送
  • 冷凍

返礼品情報

潮の流れが速い瀬戸内海で鍛えられた魚たちを、古くから保存食を作る方法として行われてきた製法「灰干し」で美味しく仕上げました。

『干し』と名前にありますが、必要な水分はしっかり残した、しっとり美味しい、新しい魚の味わい方です。
瀬戸内の天然魚介を、捕れたその日の内に下処理、そして灰干し加工、その後暗室低温熟成して旨みを凝縮し、真空冷凍となります。

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瀬戸内海の中心に浮かぶ笠岡諸島は大小31の島々があります。
その中で最も大きな島が北木島です。

灰干しは、美味しい魚を、よりおいしく食べる加工法です。
瀬戸内海で水揚げされたばかりの魚を鮮度の良い内に灰干し加工することで、獲れたてに近い品質でお届けできます。
私達はこの製法を通じて、笠岡諸島近海のおいしい天然魚介をもっと多くの方に味わっていただけるように、そしてこの取組「灰干しプロジェクト」によって、笠岡諸島に新たな活力を生み出し、少しでも島の雇用創出に繋げていくことを目標としています。


【提供元】
特定非営利活動法人
かさおか島づくり海社
?0865−68−3741

内容
鯛、イカ、タコ等5種 (魚種は時期・漁獲によって多少変更することがあります。)
提供元
特定非営利活動法人かさおか島づくり海社

この返礼品を提供する自治体

岡山県 笠岡市

おかやまけん かさおかし

◎皆様からお寄せいただいた寄附金は「ふるさと笠岡思民基金」に積み立て、申し出された事業やお選びいただいたメニューに合わせて、翌年度以降の事業に活用します。

◆カブトガニを守る活動等に活用します◆
岡山県笠岡市には,カブトガニをテーマにした博物館としては世界唯一の『カブトガニ博物館』があります。研究員が日夜,カブトガニの保護育成の研究に取り組んでいます。
私たち笠岡市民も,カブトガニの繁殖する海岸の清掃や,幼生の放流などの保護活動に一生懸命取り組んでいます。私たちの活動を応援してください。
この外にも,大好きな笠岡市を守り発展させる活動に活用させていただきます。
みなさま,笠岡市を応援してください!! お願いいたします。

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笠岡市へふるさと納税によるご寄附をいただいた方に、お礼の品をお届けします。

《お礼の品について》
お礼の品のお届けは、市外在住の方に限ります。
※入金確認後の発送となります。
※季節限定の品の場合、お申し込み後に品切れとなる場合がございますので、ご了承ください。
 品切れとなった場合は、ご連絡させていただきます。
※配送時期は、あくまで目安となります。
 商品の出荷数や注文数によって、時期が前後することがありますので、ご了承ください。
※お礼の品の発送は、提供元より直接発送致します。
 寄附金税額控除に係る申告特例申請書、寄附証明書等の書類に関しましては、1ヶ月以内を
 目安に別途郵送致します。

※お預かりした個人情報を記念品提供者と発送事業者に提供します。ご了承ください。
※個人情報はふるさと納税に関する業務以外には使用いたしません。
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笠岡市はふるさと納税の対象となる地方団体に指定されています。