ID：BA03
和歌山県 那智勝浦町Petalo di mare 〜もちもちまぐろの生ハム〜
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返礼品情報
延縄漁法生まぐろ水揚げ量日本一の紀州勝浦港は最上級の生まぐろが多く水揚げされる。
その多くの生まぐろのなかより当社の四代目社長が目利きで選び抜いた一品を皆様にお届けしています。
当社、最高級ブランド「もちもちまぐろ」を使用し、国立高等専門学校との共同研究で開発した製法により商品化した「もちもちまぐろの生ハム」と和歌山県の特産品を贅沢に使用したオリジナルソースをセットにして皆様にお届けします。
- 内容
- ● もちもちまぐろの生ハム（プレーン）
ビン長まぐろ（和歌山県産）、食塩、砂糖／くん液、ＰＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ、Ｖ.Ｅ）、調味料（アミノ酸等）
● もちもちまぐろの生ハム（ハーブ）
ビン長まぐろ（和歌山県産）、食塩、砂糖、香辛料／くん液、ＰＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ、Ｖ.Ｅ）、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン
● 柚子チーズソース
プロセスチーズ（生乳、クリーム、乳たん白、食塩）、乳等を主要原料とする食品（植物油脂、乳製品）、柚子果汁（柚子（和歌山県産））／乳化剤（大豆由来）、ＰＨ調整剤、メタリン酸Ｎａ、香料、安定剤（増粘多糖類）、着色料（カロチン）
● 分離液状ドレッシング（じゃばらソース）
食用オリーブ油、ぶどう酢、じゃばら果汁（じゃばら（和歌山県産））、食塩
● 醤油と山椒のマヨネーズソース
マヨネーズ（食用植物油脂（大豆油を含む）、卵黄、醸造酢（リンゴを含む）、食塩、香辛料）、醤油（大豆・小麦を含む）、粉山椒（山椒（和歌山県産））／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物 - 提供元
- 木下水産物株式会社
- 期限
- 発送日より６０日 保存温度帯：−１８℃以下
この返礼品を提供する自治体
和歌山県那智勝浦町は、紀伊半島の南に位置する「熊野古道」「生まぐろ」「温泉」のまちです。
【熊野古道】
世界遺産「紀伊山地の霊場と参詣道（通称：熊野古道）」の大きな見所のひとつが那智勝浦町にあります。苔むした石畳を上っていくと、熊野三山のひとつ「熊野那智大社」、西国三十三所の一番札所である「那智山青岸渡寺」、そして日本一の落差133mを誇る「那智の滝」が忽然と姿を現します。いにしえの時代、上皇から庶民まで実にさまざまな人々が、遠路はるばるこの地を詣でました。
【生まぐろ】
勝浦港は、生まぐろの水揚げ日本一。生まぐろとは、捕獲後、冷凍ではなく冷蔵（生）で運ばれたまぐろのこと。もちもちとした生まぐろが、今日もお店に並びます。
【温泉】
JR紀伊勝浦駅を降りると、すぐそこに足湯が。源泉数は県内一で、温泉宿も日帰り温泉もたくさん。おだやかな太平洋を眺めながら、ゆったり、ほっこりしてみませんか？