北海道 釧路町厳選された旬の魚のみ干物にして届けするため種類が異なる「訳あり」 北海道産 人気 干物セット ホッケ(ほっけ) 柳かれい 宗八かれい 糠さんま 八角(はっかく) ししゃも こまい(氷下魚) キンキ(メンメ キチジ) スケソウダラ から6種類 干物 冷凍 個包装

返礼品情報

釧路で獲れる旬の魚を厳選して干物に仕上げました。
１尾１尾手作りで仕上げる自慢の干物です。
旬の魚を厳選するため、お届けできるお礼品の種類が毎回異なります。
何が届くかは、その時々の季節の魚をお楽しみください。

どれも私たちが美味しいと思う自慢の干物です。
次の9種類のうち、6種類を厳選してお届けします。

【魚の特徴と魅力】
1.ホッケ×1尾（目安 約30cm程度）
　肉厚で脂のりが抜群

2.柳かれい×1尾（目安 約30cm程度）
　くせのない上品な白身の味わい

3.宗八かれい×1尾（目安 約25cm程度）
　脂のりと白身のあさっりとした味わいが絶妙

4.糠さんま×1尾（目安 約25cm程度）
　じっくりと熟成させ、糠の風味がしみ込んだ味わいが特徴

5.八角（はっかく）×1尾（目安 約20cm程度）
　醤油をはじくほどの脂のり抜群の白身

6.ししゃも×1尾（目安 1尾 約10cm程度）
　オスとメスをそれぞれ3尾ずつ。
　オスは旨みが強く、メスはプチプチした食感が特徴

7.こまい×1尾（目安 約20cm程度）
　あっさりとした味わいが特徴であり、酒のつまみにも最適

8.キンキ(メンメ キチジ)×1尾（目安 約20cm程度）
　脂のり抜群で、旨みの強い高級魚

9.スケソウダラ×1尾（目安 約30cm程度）
　ほどよい塩加減により皮ごと食べられる旨さ

【産地・原材料名】
北海道産
加工地
釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）

【注意事項】
※季節によって獲れる魚種が異なるため、魚の種類を選ぶことができませんので、予めご了承ください。
※本店では、えび・さけ・さばを含む製品を生産しています。
※要冷凍(-18℃以下)
※加熱してからお召し上がりください。
※画像はイメージです。